Lazacfilé tejszínes gombával és hordóburgonyával

…átforgatjuk. Friss, apróra vágott kaporral megszórjuk. A hordóburgonyát tálra tesszük. Mellé kerül a pirosra sült lazacszelet, amit rákkal, friss kaporral megdíszítünk. A gombamártást külön csészében kínáljuk hozzá. Megjegyzés: Laci bácsi…

Gombás-májas szűzérme levelestésztában

…szűzérmét, majd feltekerem. Tepsibe helyezem. Tojással megkenem, a tetejét tűvel megszurkálom, szezámmal megszórom, és a sütőben megsütöm. Tálalása csodás, mert egy nagy tálra helyezem a tésztás húst, körberakom színes sült

Cukkínis köret

…a fokhagymát. Befedjük a gombával, és megcsepegtetjük olajjal. Alufóliával lefedjük a tálat, és a sütőben kb. 30 percig sütjük. Levesszük a fóliát, és még kb. 10-15 percig, pirulásig sütjük. Sült

Mézes-diós sült alma

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:20-25 perc 4 nagyobb alma 6 evők. méz 6 dkg darált dió Elkészítés Fél óra alatt elkészíthető. Az almákat jól megmossuk. Karalábéfúróval,…

Tócsniba sült csírke

…hússzeleteket meghempergetjük lisztben és belemártjuk a tésztába. Elég könnyen lefolyik róla, ezért gyorsan tegyük bele a felhevített olajba. Én az edényben felfelé néző felét ilyenkor még kicsit meg szoktam kenni…

Pikáns sült sonka

Hozzávalók: 50 dkg házi füstölt sonka 8 gerezd fokhagyma 5-6 evőkanál mustár (csípős is lehet) 2 fej lila és/vagy vöröshagyma 1 alma 2 dl sör (barna is lehet) 6 közepes…

Krumplimuffin

…a satjos krumplimasszát, a tetejére teszem félbevágott koktélpaprdicsomokat. előmelegített sütőben 20-25 perc alatt közepes lángon készre sütöm. akkor jó, ha kívűl ropogós, belül vizsont kérmes. sült húsokhoz köretként, vagy paradicsomszósszal…

Nagydobosi sült tök

Hozzávalók: 1 sütőtök porcukor Elkészítés: A sütnivaló tököt kb. 2 ujjnyi darabokra vágjuk úgy, hogy ezek héjukra állítva el ne dőljenek. Kimagozzuk. Vágott felüket porcukorba mártjuk, és a tökdarabokat sütőlapra…

Gesztenyés töltött pulykamellfilé

…kinyomkodott zsemlével együtt finomra daráljuk.Belekeverjük a tojásokat,a fűszereket és a tejszínt.A p.mellfilét hosszában felszúrjuk,és a tölteléket nyomózsákból beletöltjük.A nyílást hústűvel lezárjuk.Forró margarinon sütőben megsütjük,majd felszeleteljük.Burgonya krokettel,sült burgonyával,vagy burgonyapürével tálaljuk. Elkészítési…

Pikáns sütőtöksaláta

…salátát a salátalevelekbe halmozom és megszórom a tökmaggal. Megjegyzés: Nem tévedés, a sütőtök nyers! Ne ijedjetek meg tőle: FINOM!!!!!!! El lehet készíteni sült tökből is. A receptet Péke küldte. Köszönjük!…