…mindegyiket külön tálba teszem. (Az eredeti francia recept szerint mindegyik zöldfélét külön-külön kell elkészíteni, ezért párhuzamosan több serpenyőt használok.) Hagyma: kevés olívaolajon megpárolom, amikor kezd üvegesedni, sózom, kissé megpirítom, de…
…borsikafű ( csombor), szükség szerint só. Elkészítés: Az étel eredeti elkészítéséhez máz nélküli agyagfazekat használtak. Természetesen megfelel a modernebb mázas, vagy a fedővel ellátott öntöttvas is.A rizst tisztítás és mosás…
Hozzávalók: A másik kérdésedre (bár lehet, hogy most nem aktuális, de ki tudja, hátha ki tud billenteni a szomorkodásból) Az eredeti pizzatészta, kétféle létezik, a ropogós és a puha. A…
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:25 perc Piskótához 8 db tojás 8 kanál cukor 8 kanál liszt Krémhez 10 tojássárgája 2 dl tej 6 kanál…
Hozzávalók: 6 db tojás 45 dkg kristálycukor 15 dkg darált dió 20 dkg liszt 1 csomag vaníliás puding 3 dl tej 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 dl rum…
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc Piskótához 8 tojás 16 ek. cukor 16 ek. liszt 8 ek. víz 1/2 cs. sütőpor Krémhez 3 cs….
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojásból készült piskótatortalap 1 cs v. cukor 1 cs vanília puding 4 dl tej 4 ek.cukor 10…
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes sütési idő:15-20 perc 6 tojásos piskóta 4 cs tejszínhabpor 1/2 dl tej 1 cs pudigpor (1/2 tejjel felfőzve) 5 dkg mazsola, megfőzve rum, vagy…
…piskótalapokat meglocsoljuk cukros-rumos vízzel és megkenjük a krémmel, majd a második lapot ráborítjuk az első, már krémes lapra. A tetejére vékony krémréteget húzunk, késsel bekockázzuk és a kockák közepére krémrózsákat…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20-25 db babapiskóta 10 dkg mazsola 1 dl rum 15 dkg cukor 1 tojássárgája 1 dl tej 1 cs. vaníliás cukor 10…