…külön a száraz hozzávalókat, és hozzáadjuk a nedves keverékhez, majd csomómentesen elkeverjük. Kidolgozni nem kell. Belekeverjük az ízeítÅ‘ket (amit ízlés szerint variálhatunk), és muffinpapírral bélelt sütÅ‘formába kanalazzuk. A massza a…
…és fordítsd meg mondjuk rácsra, de jó a sima tányér is! Na ekkor szépet fogsz látni, a torta nagyot sóhajt, és leereszt. Ez akkor van, ha jól csináltad. Újabb 10…
…készíteni, kedv és szájíz szerint variálni… Német lakosként soha nem láttam még sütÅ‘poros darázscsípést, nem is tudom elképzelni, milyen lehet, tradicionális biztos nem. A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük! Hasonló…
…elõtt hozzáadom a tojásfehérjékbõl vert kemény habot és vastagon kikent, belisztezett tortaformába beleöntöm. Közepesen meleg sütõbe tolom és megsütöm. Még forrón deszkára borítom, és hagyom kihûlni. Míg a tészta hûl,…
…Égetett timsót úgy kell készíteni, hogy a patikában vásárolt timsót lábasban a tűzhelyen kell melegíteni, folyamatosan kevergetve. ElÅ‘ször folyós lesz, mint a méz, majd elkezd darabosodni. Ezeket a darabokat szét…
…lángon sütni kezdem. (Én nem szoktam elÅ‘melegíteni a sütÅ‘t, hisz amíg melegszik, addig is kel.) Amikor éppen kezd színezÅ‘dni, kihúzom a tepsit, és megkenem a cukros tejföllel, majd készre sütöm….
…teszünk. Megjegyzés: Ne kérdezze senki, hogy miért darázscsípés, ha nincsen benne méz. Ez egy német recept, melynek az eredeti neve Bienenstich, ami magyarul darázscsípést jelent. A receptet Anita küldte. Köszönjük!…
…fontos: a hústűket célszerű eltávolíta*]}*ni :), a húst ferdén felszeletelni, a babérleveleket kidobni, eredeti formára igazíta*]}*ni, a pecsenyelével bevonva tálalni. Megjegyzés: Hidegen is finom. A receptet Gaál Péter küldte. Köszönjük!…
…ráhelyezzük arra a tálcára, amelyiken a tortát tálaljuk. Szorosan lerakjuk a piskótatekercs szeleteket a tálcára. A hézagokba meggyszemeket dugdosunk, aztán a krémet rásimítjuk a tekercsekre, majd a krémbe sűrűn meggyet…
…nem szoktam a habba belekeverni a lekvárt, hanem rákenem közvetlenül a krém tetejére, majd erre halmozom a tojás habját. Szerintem így mutatósabb, mint az eredeti recept szerint. A neve alapján…