Hozzávalók:
- 2 db nagyobb karalábé
- 4 db közepes sárgarépa
- 3 db tyúkhúsleves kocka
- 5 evőkanál olaj
- 1 pohár tejföl
- 1 kanál liszt
- ízlés szerint só
- levesgyöngy vagy pirított zsemlekocka
Elkészítés:
A feldarabolt karalábét és a felszeletelt sárgarépát olajon pár percig pirítom, majd felengedem 2 csésze vízzel, beleteszem a leveskockákat, megsózom, majd fedő alatt puhára főzöm. Amikor megpuhult, leturmixolom, felengedem újra vízzel a kellő mennyiségre, felforralom, majd behabarom lisztes tejföllel. Levesgyönggyel vagy zsemlekockával tálalom.
Megjegyzés:
Ha fás a karalábé, érdemes átszűrni!
A receptet Bszilvia küldte. Köszönjük!