Fűszeres csirkecomb
Hozzávalók: 4 nagy csirkecomb vagy 8 felsőcomb 5 dkg vaj 2 gerezd tört fokhagyma 3 csokor összevagdalt petrezselyem csipetnyi só néhány csepp citromlé 4 nagy szelet húsos füstölt szalonna (sliced…
eredeti tepsis csirkecomb
Fokhagymával spékelt csirkecomb pikáns mártásban
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb ketchup 2 dl tejszín füstölt szalonna fokhagyma só Elkészítés: A csirkecombokat lebőrözöm. Kis lyukakat vágok bele, amikbe fokhagymát dugok. Egy kisebb tepsibe – amibe a combok…
Sörben sült csirkecomb
Hozzávalók: csirkecomb húsleveskocka sör (combonként 1 dl) Elkészítés: A megtisztitott csirkecombokat tepsibe helyezzük, mellérakjuk a húsleveskockákat, ráöntjük a sört. Alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőbe rakjuk. Fél óra után eltávolítjuk a…
Bazsalikomos-gyömbéres csirkecomb
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 16 friss bazsalikomlevél friss gyömbér só bors olívaolaj Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, a bőrét rajta hagyjuk. A combokra (alsó-felső) kis zsebeket vágunk egy éles késsel….
Pirosaranyos csirkecomb
Hozzávalók: csirkecomb pirosarany fokhagyma reszelt sajt Elkészítés: A csirkecombokról lehúzom a bőrt, és jól bepacsmagolom pirosarannyal. Szórok rá egy csomó fokhagymát, fóliával letakarom, és mehet a sütőbe. Nem kell rá…
Hagymás csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 30-40 dkg vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma só bors paprika étolaj alufólia tepsi a sütéshez Elkészítés: A csirkecombokat megtisztitás után besózzuk, majd sorban tepsibe rakjuk, és kb….
Hagymás csirkecomb
Hozzávalók: 4-4 db alsó és felső csirkecomb, 3 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem zöld , 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál citromlé, kevés liszt , tojás zsemlemorzsa , só bors. Elkészítés:…
Ananászos csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 1 ananászkonzerv 1-1,5 dl tejszín 5 dkg vaj vagy sütőmargarin kevés olaj liszt bors só Elkészítés: A csirkecombokat megnyúzzuk és kettévágjuk. Minimálisan sós (akár el is…
Joghurtos-cornflakeses csirkecomb
Hozzávalók: csirkecomb 2 dl joghurt 2-3 gerzd fokhagyma cornflakes(összetörve) só,olivaolaj Elkészítés: A combokról lefejtjük a bőrt. A joghurtot kiöntjük egy tányerba,sózzuk,belenyomjuk a fokhagymákat. A cornflakest apróra törjük,beleöntjük egy másik tányerba….
Sajtos csirkecomb
Hozzávalók: 4 csirkecomb só 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 2 evőkanál olaj 1 púpozott evőkanál liszt 1 púpozott teáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt bors 30…