Pozsonyi kifli
…cukrot, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal ízesítjük.) A megtöltött lapokat összegöngyöljük, és két végüket visszahajtva, szép kifliket formázunk belőlük. A tetejüket tojássárgájával becsíkozzuk, 10 perc múlva az eredeti…
eredeti vodka készítése
Nevenincs torta
…eredeti tervek szerinti burkolatot). Különben meg lehet enni, sőt még azt is megkockáztatom, hogy finom. Elég sok időt vett igénybe az elkészítése pontosan a kísérletezgetés miatt, de úgy vélem, viszonylag…
Káposztás nokedli
…eredeti nevét, kérem írja meg. Én ezt anyumtól tanultam, őt pedig az ő anyukájától,és a neve feledésbe merült…) Tanácsok: -A nokedlitésztát ne keverjük ki, különben nyúlós lesz, és ragad. -A…
Csülök burgonyával és kapros juhtúróval
…írt le egy receptet sem, mindig fejből sütött, főzött. Ehhez az ételhez hasonlót gyakran készített, talán sikerült valamennyire visszahoznom az eredeti ízt! A receptet Nanasnani, a fotót Jabaki2 küldte. Köszönjük!…
Csokikrémes csokitorta
…tésztájába kicsit több olvasztott csokit. Nagyon finom (mondom én, aki nem szereti a csokitortát, mégis jóízűen ettem belőle). A receptet Picilusti küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tortadíszek csokiból tortadíszek készítése csokiból…
Bombajó torta
…gázméretű, a másik hagyományos méret. Megsütjük a piskótákat, és vizes konyharuhára borítva azonnal feltekerjük. 2-3 perc múlva visszatekerjük eredeti formájára, és így hagyjuk kihűlni. 1. A tekercset megkenjük a margarinos…
Csirkés cukkínis egytál
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma olivaolaj (eredeti recept 3dkg margarint ir) 30-40 dkg csirkemell filé 1-2 db cukkíni 1 dundi sárgarépa 2,5 dl maradk húsleves (vagy leveskockábólkészített) só bors oregánó borsikafű…
“Felemás” kenyér (félbarna)
…enyhén savanykás szagúvá kell válnia, majd ismét lecsendesednie, ezzel az erjedés befejeződött. Ebből a masszából elveszünk 1 csészényit, a többit csavaros tetővel ellátott üvegben a hűtőben tarthatjuk, az eredeti mennyiséggel…
Nem lehet abbahagyni csirke II.
Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika…
Mascarponés gesztenyetorta
…körbevágjuk). Krémmel az oldalára ráragasztjuk az ostyarudakat, majd felvert tejszínhabbal vagy a maradék krémmel díszítjük. Megjegyzés: Az eredeti receptben a teteje nincs bevonva krémmel. Ha valaki kellő kézügyességgel, gyakorlattal rendelkezik,…