Pikáns palacsinta
…csokor petrezselyem ,1 kávéskanál csípÅ‘s paprika 1 evÅ‘kanál édes paprika 1 evÅ‘kanál olaj liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: A lisztet átszitáljuk, beleütjük a tojásokat, csipet sót adunk hozzá, felöntjük…
eros csÃpÅ‘s paprika eltevése télire
Lecsós-túrós tészta
Hozzávalók: 25 dkg metélt tészta 8 zöldpaprika 4 paradicsom 1 fej vöröshagyma 5 dkg füstölt szalonna 50 dkg tehéntúró 2 dl tejföl csípÅ‘s pirospaprika só Elkészítés: Az apró kockákra vágott…
Magyaros muffin
Hozzávalók: 1 tojás 0,8 dl olaj 2,5 dl joghurt vagy kefír 15 dkg csípÅ‘s kolbász (apróra vágva) fél kaliforniai zöldpaprika (apróra vágva) fél kaliforniai pirospaprika (apróra vágva) 1 gerezd fokhagyma…
Bográcsban sült gyros
…2-3 dl olaj 1 kg burgonya só fehérbors 1 evÅ‘kanál csípÅ‘s pirosarany Elkészítés: A húst csíkokra vágom (kb. 2-3 cm). A fűszert 2 dl olajjal összekeverem, ráöntöm a csíkokra vágott…
Amarántkása grillezett paradicsommal
Hozzávalók: 1 pohár pattogtatott amaránt 1 gerezd fokhagyma finomra vágva 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 6 dl zöldségleves vagy víz ízlés szerint só vagy szójaszósz ízlés szerint csípÅ‘s szósz…
Paradicsomos rakott tök
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 40 dkg paradicsom, 1 fej hagyma, 1 evÅ‘kanál zsemlemorzsa, késhegynyi csípÅ‘s pirospaprika, só, bors, vaj Elkészítés: A tököt meghámozzuk, felszeleteljük, ahol szükséges, a nagyobb magokat…
Édes-savanyú sertéscsÃkok
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 25 dkg rizs 1 közepes fej vöröshagyma 2 sárga, 1 zöld és 1 piros paprika 1 kis doboz darabolt ananászkonzerv 1 hegyes erÅ‘spaprika 5 dkg pirított…
Fantázia pulykaszelet
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, 2 dl tejszín, 5 dkg darált dió, 4 dkg liszt, 3 evÅ‘kanál ketchup, 1 teáskanál csípÅ‘s paprikakrém, 2 gerezd fokhagyma, olaj, só Elkészítés: A kiveregetett hússzeleteket…
Chilis bab Anikó módra
…kanál oregano bors só piros arany (csemege, vagy csípÅ‘s) ananászkonzerv Elkészítés: Kevés olajon megpirítom a darált húst. Ha a hús fehér lesz, akkor felöntöm 4 dl hideg vízzel és belerakom…
Mongol fondü
…2 evÅ‘kanál kapribogyó 2 evÅ‘kanál aprított snidling 2 csemegeuborka apróra kockázva A csípÅ‘s szószhoz: 1 csésze majonéz 1 evÅ‘kanál ketchup 1 kávéskanál Worchester-szósz 1 teáskanál csípÅ‘s paprikakrém Elkészítés: A rizst…