Biokenyér
…a tetejét vizes késsel két-három csíkban vagy kereszt alakban vágjuk meg. A sütőlemezt vékonyan kenjük ki olivaolajjal, s közben a sütőt melegítsük elő kb. 200 fokra. A ciót helyezzük a…
eszterházy torta teteje
Sára torta
…az egyiket kockára vágjuk, ez lesz a süti teteje. A másik lapra kevesebb mint a fele tejszínt rákenjük, megrakjuk sűrűn gyümölccsel, és a maradék tejszínt is rákenjük, ezután ráhelyezzük a…
Ízletes pogácsa
…maradék, stb.) nagyon apróra vágva 1 tojás a tetejére reszelt sajt, kömény, szezámmag, stb. a tetejére Elkészítés: A lisztet a zsírral elmorzsolom. A cukrozott tejben felfuttatom az élesztőt, és hozzáadom…
Gesztenyaalagút
…óvatosan kiborítjuk, ami eddig a teteje volt, az most az aljára kerül. A gömbölyű tetejét olvasztott csokoládéval befedjük. Nagyon finom, és rendkívül mutatós. Megjegyzés: A receptet és a fotót Németh…
Almatorta csokival
…darabokra tört csokit, és kikent, kilisztezett tortaformába öntjük. A tetejére almaszeleteket teszünk és fél diókkal díszítjük. Kb. 1/2 óra alatt megsütjük. Addig sütjük amíg a teteje meg nem pirul, tűpróbával…
Gombás ragu alatt sült sajtos hús
…is, és készre pároljuk. A tejfölt simára keverjük a liszttel, és a kész gombára öntjük állandó keverés mellett, majd jól összeforraljuk. Még melegen a sajtos hús tetejére öntjük. Lefóliázva puhára…
Epres palacsintatorta
…tortát, az már így is nagyon finom, de a következő díszítéssel ünnepi külsőt adhatunk neki: a tortát szorosan körbetekerjük egy alufóliába csavart kartoncsíkkal, hogy összetartsa. A tetejére tesszük a szép…
Variáció “dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
…függ, mindenesetre a legnagyobb fokozaton süssük fedővel addig, amíg a belseje is átsül, majd fedő nélkül addig, amíg a teteje mosolygós piros, ropogós nem lesz. Tanácsok: Talán bonyolultnak és főleg…
Vegetáriánus rakott zöldbab
…rizst, a maradék babbal pedig befedem. A tejfölt a tojásokkal elkeverem, és a rakott bab tetejére öntöm. Vajdarabkákat szórok rá, és előmelegített sütőben addig sütöm, míg a teteje megpirul. Megjegyzés:…
Kekszes-túrós szelet
…megszórjuk, a citromhéjat ráreszeljük, és a megmosott mazsolát rászórjuk. A következő réteg a maradék cukros darált keksz. A tojásokat a tejjel habosra keverjük, a tetejére öntjük, és a maradék olvasztott…