20 szeletes Feketeerdő torta
…5 dkg liszt, 2 dkg kakaópor. A díszítéshez: Csokidara, zselatin, 20 db meggy, 2 dl Hulalá Tejszín. Elkészítés: ——————————————————————————– Piskótához a hozzávalók: 9 db tojás, 18 dkg cukor, 17,5 dkg…
etel diszites
Szőlős túrótorta
…6 lap zselatin 3 dl habtejszín 30 dkg tehéntúró teáskanál citromlé fél kg fehér és piros szőlő (nagyszemű) 1 színtelen tortazselé 5 dkg pirított mandulaforgács A díszítés barna cukor mentalevél…
Máktorta
…a kihűlt lisztkrémet. Ha kihűlt 3 lapra vágjuk, a krémmel megkenjük és a tetejét is bevonjuk. Díszítés: ízlés szerint, pl. egész mákszemekkel, színes cukorral, vagy csokidarával meghinteni. Hasonló kategóriák lisztkrem…
Csokoládés álom
…díszítés kivitelezése néha nagyon nehezen összeegyeztethető. A tálalás akkor szép, ha a tálra helyezett tortapíron feszít a torta. Hogy hogyan jobb vagy egyszerűbb a tortát díszíteni ezt mindenki maga dönti…
Hangyaboly
Hozzávalók: 5 db tojás 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor Krém: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 20 dkg kristálycukor 25 dkg sütőmargarin 1 db rumaroma Díszítés:…
Mini kuglófok
…Kivétel elött mindenképp javasolt a tüpróba. Ez egy alap tészta. Mindenki kedve és ízlése szerint fokozhatja tovább az élvezeteket, pl. mazsolával, vagy kakaóval -így lehet márványost is gyártani – csoki…
Párizsi krém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg étcsoki 2,5 dl tejszín Díszítés 5 dkg étcsoki Elkészítés A tejszínt felforraljuk. A csokit darabokra törjük. A forró tejszínt a…
Dominó torta
…12,5 dkg Rama 1 csomag vaníliás cukor pár csepp rum aroma Díszítés 1 tojásfehérje porcukor Elkészítés 8 tojássárgáját felverek 8 kanál kristálycukorral, majd beleforgatok 8 kanál lisztet és 9 tojásfehérjét….
Muffin tésztaalap egyszerűen
…díszítés tetszés szerint. Muffinpapírral bélelt formákban kisütjük. Én személy szerint durvára vágott étcsoki darabokat szoktam belekeverni a tésztába. A muffinpapírba adagoláskor rétegelve tészta, cukorral tojással kikevert túrótöltelék, majd megint tészta….
Kávés álom
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:tűpróbáig Díszítés keserű vajas vagy sütőmargarinos kakaómáz étcsokoládé reszelék Krémhez annyi cukor amennyi a puding készítéséhez kell, illetve ízlés szerint még a…