Farsangi fánk

…fedõ nélkül aranybarnára sütjük. Papírkendõre szedjük, megszórjuk vaníliás porcukorral, és frissen, forrón tálaljuk. A közepén lévõ üregbe és/vagy külön tálkában felforrósított lekvárt kínálunk mellé. Megjegyzés: A receptet Saci küldte. Köszönjük!…

Farsangi fánk II.

…pihentetjük. 4. Bőséges olajat forrósítunk, a fánkokat középen kissé benyomjuk, és kis adagokban kisütjük. Az első oldalukat lefedve kb. 3-4 percig, majd megfordítjuk őket, és fedő nélkül további 1-2 percig…

Tízperces fánk V.

Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 pohár kefir 1 db tojás 1 csomag sütőpor olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztet összekeverem a sütőporral, a tojással és a kefirrel. Pihentetés nélkül, olajba…

Francia croissant

fánktészta sűrűségűnek, kicsit ragadósnak kell lennie. Fél óra múlva átdagasztjuk, majd egy-két órára, de akár egész éjszakára tegyük a hűtőbe pihenni. A vajból két réteg zsírpapír (sütőpapír) között nyújtsunk egy…

Provence-i bárányborda francia lecsóval

…paprika: kevés olívaolajon, erős tűzön puhára pirítom, fűszerezés nélkül teszem a szűrőtálba. Paradicsom: 1-2 evőkanálnyi olívaolajon párolom, kevés cukorral megszórom, hozzáadok 1 gerezd fokhagymanyomón átpréselt fokhagymát, összemelegítem. Egy nagyobb serpenyőbe…

Zöldséges csirkemell

…a sült csirkemelleket. Megjegyzés: Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 35 perc múlva 1 adag: 435 kcal rizzsel, 325 kcal rizs nélkül Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….

Sajtos-tejszínes spagetti

Hozzávalók: 1 csomag spagetti, mely az éhség fokától és az egybegyűlt társaság nagyságától függően tetszés szerint növelhető. füstölt szalonna (bőre nélkül) 1 fej vöröshagyma 1 teáskanál vaj 1 friss tojás…

Tepsis csirkecomb hagymás-tejfölös szósszal

Hozzávalók: 10-12 db csirke felsőcomb szeletelt bacon (de e nélkül is nagyon finom) 1-1,5 nagydobozos tejföl 1 Knorr Francia hagymalevespor kakukkfű bazsalikom só Elkészítés: A csirkecombokat megszabadítjuk a bőrüktől, és…

Bögrés csokitorta

…öntjük. Sütőben 180 fokon (előmelegítve), légkeverős sütőben 160 fokon (előmelegítés nélkül), gázsütőben 2-3 fokozaton (előmelegítés nélkül) kb. 60 percig sütjük. Miután a kész torta kihűlt, kettészeljük, s megkenjük baracklekvárral (legjobb…

Kakaós kuglóf 2

…begyújtani. 2. Az élesztőt, a porcukrot, a tojássárgát, az olvasztott vajat és a langyos tejet egy tálba tesszük. Alaposan elkeverjük, és hagyjuk öt percet pihenni, hogy az élesztő felfusson. 3….