Krumplis fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 45 dkg liszt 2 dl tej 4 dkg élesztő 4 evőkanál olvasztott olaj pici só 3 evőkanál cukor 2 egész tojás 20…
fánk kenyérsütőben
Csokoládés fánkpiramis /profiteroles/
…és langyosra hűtjük. A töltelékhez a tejszínt ízlés szerint édesítve felverjük, és nyomózsákba tesszük. A fánkok tetején picurka vágást nyitva a legkisebb csőrrel, megtöltjük a fánkokat a tejszínhabbal. Ezután egy…
Vaníliás fánk
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok: forró olajban sütési idő:pár perc 500 g liszt 1 tasak instant élesztő 1 csipet só 50 g porcukor 1 cs vaníliás cukor…
Burgonyás fánk virslivel
Hozzávalók: 60 dkg burgonya 2 tojás 10-12 dkg liszt só reszelt szerecsendió koktélvirsli sütéshez olaj Elkészítés: A burgonyát héjában megfõzzük, meghámozzuk, és még forrón áttörjük. Ha meglangyosodott, az egész tojásokkal…
Málnadzsemmel töltött fánk
…fánkokat úgy helyezzük papírkosarakba, hogy az illesztés alulra kerüljön. Tepsibe rakjuk. Letakarjuk, és további 20-25 percig kelesztjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A fánkokat a középső rácson 5-7 percig sütjük….
Berlini fánk
…pohárral szúrjunk ki belőle kb. 8 cm átmérőjű korongokat. Minden karika közepébe tegyünk egy teáskanálnyi málnalekvárt, és a tésztát lazán hajtsuk félbe. A széleket jól nyomkodjuk össze. A fánkokat az…
Túrós-almás fánk
Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg liszt fél kávéskanál sütőpor 1 narancs héja 1 savanykás alma 2 db tojás 23 dkg cukor 2 tasak vaníliás cukor fél dl tej 3…
Almás túrós fánk
…kell kapjunk, ezért, ha az első fánkocskák kicsit folyósak, nyugodtan tehetünk még hozzá 1-2 evőkanál lisztet. A dió és a zabpehely akár el is hagyható, de akkor vagy egy tojással…
Forgó fánk
…lisztet, és addig főzöm amíg az edény falától elválik. Ekkor lehűtöm, ha ez megtörtént 3 egész tojással elkeverem. Kanállal forró olajba szaggatom. Ha kisült, kakaós cukorban megforgatom. Hasonló kategóriák forgófánk…
Donut (amerikai fánk)
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1/2 teáskanál só, 1 kocka élesztő, 6 dkg cukor, 1,4 dl langyos tej, 7 dkg vaj vagy margarin, 3 tojássárgája, zsiradék a sütéshez, porcukor a szóráshoz…