Csokoládés szelet
Hozzávalók: 5 db tojás 180g cukor 70g finomliszt 40g rétesliszt 50g kakaópor 75ml olaj zsiradék és liszt a tepsi előkészítéséhez A Töltelékhez: 320ml habtejszín 125g kristálycukor 70g zsiradék 90g kakaópor…
fánksütő tepsi
Méteres kalács
…a máz megdermedjen. Tanácsok: Célszerű sütőpapírt használni,mivel így nem ragad bele a tészta a formába,és nem kell bajlódni a tepsi kenegetésével. Kicsit babrás,de nagyon mutatós sütemény,srégent kell felvágni,így csíkos lesz,mert…
Sajtos rakott hús, ahogy én csinálom
…(mint a panírozás, csak prézli helyett sajt). Egy tepsibe szorosan egymás mellé rakjuk, még egy kis sajtot szórunk rá, beborítjuk baconnel (ha nem elég nagy a tepsi, lehet több sorba…
Aranygaluska vaníliamártással
…vajjal vagy sütőmargarinnal megkenem, és darált dióban meghempergetem. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, és kilisztezett tepsiben szép sorban egymás mellé teszem, amíg a tepsi meg nem telik. Még egy félórát kelesztem,…
Fekete rózsa
…felgöngyölítjük, mint a bejglit. Sütőpapírral bélelt tepsibe, egymás mellé helyezzük a tekercseket, és közepes hőfokon megsütjük. Ha kihűlt, egyben kiborítjuk a tepsiből. A krémhez megfőzzük a tejben a pudingot, majd…
Hatlapos tészta
…6 egyforma részre osztjuk, és nagyon vékony lapokra, (közepes tepsi méretűre) kinyújtjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a lapokat villával megszurkáljuk, hogy a tészta ne hólyagosodjon fel. Előmelegített sütőben 180 fokon,…
Karamellás szelet
…20 dkg Rama Elkészítés A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, és 4 lapot sütünk belőle, tepsi hátán. Halvány színűre süssük, ne barnítsuk meg, nagyon hamar elkészül. A krémhez a karamellpudingot a…
Sakk-matt szelet
…tojások sárgáját, a lisztet, és a sütőport. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, majd vigyázva a kikevert tojásos masszába forgatjuk. Egy nagy tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, liszttel behintjük, de az…
Lazacfilé sütve
…levével meglocsolom, megsózom, befűszerezem, és egy órát pihentetem, hogy jól átjárják az ízek. Addig a hagymát vékony karikákra, a megpucolt almát és a szalonnát vékony szeletekre vágom. A tepsi aljára…
Ágica szelet
…sütőben. A másik lapot ugyanilyen méretben egy másik tepsi hátán /zsírozott, lisztezett/ szintén megsütjük. A kisült lap hólyagos, leveles lesz! Közben elkészítjük a krémet: a tejet a pudinggal felfőzzük, majd…