Katalin pogácsája
…A tésztát a sütés előtti estén készítem el. (Ha este akarom sütni, akkor reggel.) Egy kis tálkába beleborítom a tejfölt, belemorzsolom az élesztőt, beleteszem a 2 tojás sárgáját és a…
füstölés előtti pácolás
Rumos-csokis szelet
…helyét, esetleg díszítsük cukorgyönggyel, mandulával, aztán várjuk meg, amíg a tetején a csokoládé megszilárdul, (legjobb, ha a tálalás előtti napon készítjük el). Tálalás előtt vágjuk a süteményt hosszú, keskeny szeletekre….
Másnapos túrókifli sütés nélkül
Hozzávalók: 1/4 kg túró 2 tojássárgája 10 dkg cukor 1/2 citrom reszelt héja 10 dkg őrölt dió, 5 dkg sütőmargarin vagy vaj 1/2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Felhasználás előtti napon…
Három élvezet
…dkg háztartási kekszet. A másik adag krémbe kavarunk 10 dkg olvasztott csokit, és rákenjük a kekszre. A tetejét megszórjuk darált dióval, reszelt csokival vagy kókuszreszelékkel. Megjegyzés: Fontos a fogyasztás előtti…
Mézeskalács
…mézeskalács fűszerkeverék 50 ml tej 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna A sütés előtti díszítéshez: 10 dkg tisztított napraforgómag kb. 50 szem tisztított mandula kb. 20 szem cukrozott gyümölcs A…
Mézes-almás-tejbegríz
…lassan beleszórjuk a búzadarát. Állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. A végén ízlés szerint cukrot adunk hozzá. A kész tejbegrízt lehűtjük, a fogyasztás előtti napon is el lehet készíteni. Az almát…
Zöldtea-krém
…A tálalás előtti napon a tojások sárgáját a citromlével és 10 deka cukorral egy forró vízfürdőbe állított edényben habverővel habosra verjük. A tealevelet 2 deci vízzel leforrázzuk, majd 10 percnyi…
Hókifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 40 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dl tejföl csipet só Töltelék szilva vagy baracklekvár Elkészítés Sütés előtti napon…
Német fasírt
…Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, aztán rudakat, vagy golyókat formázunk. Zsemlemorzsába forgatjuk, és kisütjük. Tanácsok: A fasírt sokkal finomabb lesz, ha a sütés előtti este bekeverjük, és éjszakára a hűtőbe rakjuk….
Karácsonyi fatörzs
…Fogyasztásig a hűtőben tartom. Igazán a tálalás előtti napon célszerű elkészíteni, hogy jól összeérjenek az ízek, és jól lehessen szeletelni. Látszólag macerás süti, de karácsonyi fatörzset csak egyszer egy évben…