Paprikás csirke túrós csuszával
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 2 db csirkemell 2 fej vöröshagyma 1 db tv paprika 1 db paradicsom 1 gerezd fokhagyma 30 dkg csuszatészta 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg tehéntúró…
füstölt csülkös habart bableves
Szalonnás-juhtúrós szendvics
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg juhtúró, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 1 mokkáskanálnyi piros fûszerpaprika, kevés só, 1 csapott mokkáskanál törött fehér bors, 12 szelet kenyér. Elkészítés:…
Lebbencstészta csirkemellel és füstölt kolbásszal
Hozzávalók: 20 dkg lebbencstészta olaj 2 gerezd fokhagyma 10 cm füstölt kolbász fél csirkemell 2-3 paradicsom fél csokor finomra vágott petrezselyemzöld 8-10 szem olívabogyó (fekete vagy zöld) só bors Elkészítés:…
Húsvéti sonkabomba
Hozzávalók: 1 db egész füstölt csülök vagy 60 dkg füstölt comb 1 evőkanál zselatin 3 dl tejszín A díszítéshez: főtt tojások salátalevél olívabogyó piros színű hegyes paprika piros retek petrezselyemzöld…
Batyus virsli
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 2 cs. mirelit leveles tészta 3 cs. virsli 15 dkg reszelt füstölt sajt kb. 15 dkg szeletelt, húsos szalonna friss…
Sonkás kelbimbó
Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó, 20 dkg főtt, füstölt sonka, 10 dkg gouda sajt, 1 fej hagyma, olaj, só, bors, fél csokor petrezselyem Elkészítés: A megtisztított kelbimbót szükség szerint félbevágjuk. Megforrósított…
Húsvéti sonkás kenyér
Hozzávalók: kb. 1 kg-hoz: 50 dkg finomliszt 30-35 dkg főtt, füstölt sonka (vagy nem zsíros, kicsontozott füstölt csülök) 2 dkg friss élesztő 3 csapott teáskanál porcukor 1,5 dl tej 3…
Rakott burgonya savanyú káposztával(keményítő napra)
Hozzávalók: Burgonya Hagyma Bacon Olaj Savanyú káposzta Füstölt kolbász só, bors Mennyiségeket nem tudok írni mert én általában csak gondolomformán főzök. Elkészítés: Krumplit héjában megfőzöd, felkarikázod. Egy kis olajon hagymát…
Tofu zöldbabbal
Hozzávalók: 20 dkg füstölt tofu 30 dkg zöldbab 1 db piros húsú paprika 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl zöldségleves 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál szezámmag 2 evőkanál…
Gombás rakott hús
Hozzávalók: 8 szelet sertésborda (vagy tarja, vagy akár baromfi, ami ízlik), 30 dkg gomba (szintén ízlés szerint), 20 dkg főtt, füstölt tarja, 1/2 liter besamel, 15-20 dkg (füstölt) sajt, só,…