Lecsós göngyölt tarja római tálban
Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 6 tojás 1 szál füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 50 dkg paradicsom 50 dkg paprika 10 dkg húsos szalonna 1 kg burgonya…
füstölt kolbászt meddig kell főzni
Tarcali raguleves
…szál füstölt kolbászt. Felöntjük 3-4 dl vízzel, majd egy kis ideig pároljuk. Ezután gulyáskrémet nyomunk rá ízlés szerint, majd hozzáadjuk a felszeletelt champignon gombát és a megtisztított csiperkét. Felöntjük 1,5…
Jugó kifli ahogy én készítem
…összedolgozzuk. 4 cipóra osztjuk. Kerekre nyújtjuk és átlósan 16 részre vágjuk.A széles sarkába egy negyed diónyi margarint teszünk vagy ízlés szerint kolbászt, sonkát stb. Feltekerjük, tojással megkenjük és megszórjuk reszelt…
Lecsós-padlizsános rakott tészta
…nem így terveztem, Ká a zöldségeim közé kevert egy fél rúd felkarikázott kolbászt is. :o)) 4.) Kivajazunk egy kerek sütőformát, szeletenként belesimítjuk a padlizsánt. 5.) A forró tésztát összekeverjük a…
Vajdasági káposztaleves
…hintsük meg pirospaprikával, és öntsük fel a savanyú káposztalével. Amikor felforrt, tegyük hozzá a karikára vágott füstölt kolbászt, és forraljuk egy-két percig, majd öntsük hozzá a fazékban párolódó húshoz. Amennyiben…
Emeletes sertésborda
…és 1-1 angol szalonna szeletet helyezek rá. Beborítom vékony karikákra vágott vöröshagymával. Megszórom a reszelt sajt felével, majd rárakom a bőrétől megfosztott, karikákra vágott kolbászt. A tejszínbe keverem a ketchupot,…
Hajtogatott kolbászos pogácsa
…tejfölt, a felfuttatott élesztőt és annyi tejet, hogy rétestészta keménységű tésztát kapjunk, alaposan összedolgozzuk, majd vékonyra kinyújtjuk. A ledarált kolbászt rákenjük a kinyújtott tésztára (ha esetleg nem elég kenhető, kevés…
Hajdúkáposzta
…és zsiradékkal készíts pörköltlevet, s abban párold meg az ujjnyi kockákra vágott füstölthúst. Amikor a hús már majdnem puha, add hozzá a felkarikázott kolbászt, s úgy folytasd a párolást. Végül…
Szalámis, zöldséges pizza
…centi vastag legyen. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megkenjük a pizzaszósszal, ráhelyezzük a szalámit, párizsit, kolbászt, ki mit szeret jobban, majd elosztjuk rajta a hagymakarikákat. Ezután rátesszük a zöldséget és végül…
Sörkifli
…az egészet összegyúrjuk. 1-2 órát meleg helyen pihentetjük, kelesztjük, majd négy cipóra osztjuk. A cipókat egyenként ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és 16 négyszögletes részre vágjuk fel. A felvágott tésztára szeletelt kolbászt…