Diós-narancsos csuka
…készítünk belőle. A tepsibe helyezett halat leöntjük a sajtmártással, majd az egészet előmelegített sütőbe helyezzük, és közepes lángon kb. 25 percig sütjük. Mivel a halat elősütöttük, ezért jelentősebb mennyiségű nedvességet…
füstölt olajos hal recept
Párolt brokkoli pirított mandulával
…és megborsozom, aztán meglötykölöm az olvadt vajjal és megszórom a pirított manduladarabkákkal. 2 adag lesz belőle. Tanácsok: Amíg sül a hal, bőven van időm elkészíteni a brokkolit. A gőzölésben nemcsak…
Lepényhal currys zöldségraguval
…a hal megsült, a visszamaradt zsíradékban összeforraljuk a zöldségeket, petrezselyemmel, curryvel és borssal ízesítjük, végül hozzáadjuk a leveleire szedett cikóriát. A halat zöldségraguval és rizzsel tálaljuk. A receptet beküldte: kormi7…
Rétescsomagban párolt hal zöldségágyon
…Legvégül a halszeletek kerülnek a réteslapra.A lapokat összehajtjuk kis csomaggá, majd mindkettőt vékonyan megkenjük olajjal és 180 fokos sütőbe téve kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. A receptet beküldte: tinendo…
Fokhagymás fetaszósz
…a többi hozzávalót. Kész is. Rántott vagy sült halhoz, baromfihoz kitűnő, de salátaöntetként is finom. Megjegyzés: Nálunk a hal elképzelhetetlen e kísérő nélkül. Az egyetlen hibája: csak akkor ehetjük, ha…
Szasimi
…nyers halat is, ugyanugy papirvekonyra vagva. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: imolaviola Hasonló kategóriák baileys házilag pálinkából tarjából készült ételek receptjei tarjából készült receptek likőrkészítés pálinkából likőrök pálinkából…
Rakott tengeri hal
…fokhagymával, sóval, borssal ízesített keverékével. Erre aztán újabb halszeletek következnek, majd rá a maradék öntet. Az egész tetejét megszórom oreganóval, és közepes lángom megsütöm. Megjegyzés: A receptet Apacslány küldte. Köszönjük!…
Pisztráng bacon-ben sütve
…elkeverem, amivel a halakat kívül-belül jól megkenem. Így hagyom állni egy órácskát, majd vékonyra szeletelt baconnel körbetekerem, és sütőmargarinnal kikent tepsibe sorba rakom a pisztrángokat, alufóliával letakarom. Meleg sütőbe teszem,…
Fajszi halászlé
Hozzávalók: Fél kg apróhal, fél kg nagyobb hal (ponty, harcsa, kecsege stb), 5 dkg zsír, 3 nagy fej hagyma, 1 ek paprika, só, halászlétészta. Elkészítés: A bográcsban felhevítem a zsírt,…
Zöldséges halragu hollandi mártással
Hozzávalók: 60 dkg Szt. Péter halfilé 35 dkg zöld spárga 1 db citrom 20 dkg bébirépa 1 dl fehérbor olívaolaj 5 gerezd fokhagyma só, bors Hollandi mártáshoz: 4 tojássárgája 5…