Csirkemájkrém házilag

…keverjük. Megjegyzés: Könnyen elkészíthető, nagyon ízletes szendvicskrém. Friss kenyérre, péksüteményre kenve fogyasztjuk. A szendvicseket főtt tojással, zöldpaprikával díszíthetjük. A receptet Éden_ küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák késnyél készítés húsfüstölő készítés házilag…

Csirkemájjal töltött paradicsompaprika

…hajszálvékonyra vágott füstölt szalonnával betakarom. Rálocsolom a gyengén megsózott tejfölt, és előmelegített, forró sütőben ropogós-pirosra megsütöm. Párolt, petrezselymes rizst kínálok mellé saláta kíséretében. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…

Gulka

Hozzávalók: burgonya 1-2 zsemle 2-3 tojás maradék füstölt sonka vagy húsos szalonna kevés liszt só bors fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma Elkészítés: A burgonyákat nyersen lereszeljük, a füstölt sonkát, szalonnát…

Spagetti milánói módra

Hozzávalók: 25 dkg spagetti (vagy makaróni) olaj só őrölt bors 1 kis fej vöröshagyma 1 nagy vagy 2 kicsi konzerv paradicsompüré víz 25 dkg főtt füstölt tarja 20 dkg gomba…

Vámosi aprópecsenye

Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 10 dkg metéltre vágott füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, majoranna, bazsalikom, rozmaring, fokhagyma, őrölt bors, 1 kávéskanál pirospaprika, 5 dkg paradicsompüré, fehérbor Elkészítés: A füstölt szalonnát…

Csirkemájjal töltött gomba

Hozzávalók: 6 db csirkemáj szív nélkül (azt levesbe főzöm), 8 db alma nagyságú gomba, 10 dkg reszelt sajt (lehetőleg többféle), 5 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma,…

Sajtos pórélepény

Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 szál póréhagyma, 1 fej hagyma, 15 dkg füstölt trappista sajt, 1 tojás, 3 dl tejföl, só, bors Elkészítés:…

Tarja savanyúkáposztával

Hozzávalók: 60 dkg sovány füstölt tarja 15 dkg vöröshagyma 2 babérlevél 1 teáskanál köménymag 1 evőkanál enyhén csípős mustár 1kg savanyú káposzta Elkészítés: A füstölt tarját annyi vízben, hogy ellepje,…

Lecsós tarhonyás hús bográcsban

Hozzávalók: 20 dkg. füstölt húsos szalonna, 30 dkg. tarhonya, 60 dkg. marhalábsazár ( vagy marhafaető), 4 db, zöldpaprika, 3 szem paradicson, 1 nagy fej vöröshagyma, só, 2 gerezd fokhagyma, fűszerpaprika,…

Lecsós tojáslepény

Hozzávalók: 5 tojás, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál tejföl, 4 zöldpaprika (minél színesebb, annál gusztusosabb), 2 közepes fej vöröshagyma, 2 kemény paradicsom, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csokor friss petrezselyemzöld,…