Májkrém háziasan
Hozzávalók: 1 kg csirkemáj,sziv nélkül 20-30 dkg szalonna apró kockára vágva 2 nagy fej vörös hagyma apróra vágva 4 főtt tojás 30 dkg zsir Elkészítés: A szalonnát kisütjük,és megpároljuk rajta…
főtt füstölt tarja
Cukkinis rakott hal
Hozzávalók: 50 dkg tengeri hal 1 kg cukkini 20 dkg főtt barnarizs 3 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma 1 csomag Knorr Tejszínes paprikás csirke Rafinéria olívaolaj tengeri…
Tojás-sajt saláta
Hozzávalók: 4 db főtt tojás, 15 dkg reszelt trappista (ízlés szerint lehet másféle sajt is), 2 dl natúr joghurt, só, bors, dijoni mustár (aki szereti fokhagyma krémmel megbolondíthatja), 1/2 kg…
Mazsolás kalács
…tojás nagyságú főtt krumpli olaj Elkészítés A tejet meglangyosítani, majd beleraknia a cukrot és az élesztőt (elmorzsolva). Egy nagy tálba belerakni a lisztet, majd hozzáönteni a felfuttatott cukros-élesztős tejet. Összekeverni…
Húsvéti sonkapástétom Misi módra
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott és lebőrözött füstölt főtt sonka 10 dkg vaj 10 dkg sütőmargarin 5 dkg liba- vagy kacsazsír 1 kávéskanál bors 1 evőkanál majoranna 2 nagy gerezd fokhagyma…
Téli vitaminsaláta
…is. Megjegyzés: Azon kívül, hogy tele van vitaminnal, bármilyen fogyókúrába jól illik. 90 naposon (akár vacsorára is), fehérjenapon főtt tojással, keményítőnapon héjában főtt (vagy sült) krumplival is fogyasztható. A receptet…
Padlizsánburger
Hozzávalók: 1 egész padlizsán zsemle vagy házikenyér hagyma sajt főtt tojás salátalevél vaj Elkészítés: A padlizsánt karikázd fel 1 cm vastagságban, grillezd meg vajban. Tedd a kész padlizsánt 2 szelet…
Töltött őzborda vadászok kedvére
Hozzávalók: 1 db szép, csontos őzborda egyben 20 dkg főtt rizs 20 dkg füstölt sonka 25 dkg csirkemáj 3 db tojás 2 dl tejszín 2 db vöröshagyma 15-20 dkg zsír…
Gombás-sonkás melegszendvics
Hozzávalók: 20 dkg gomba 2 db piros húsú paprika 20 dkg főtt sonka kockára felvágva 2 tojássárgája friss zöldfűszerek /esetleg provence-i fűszerkeverék/ só bors 10 dkg reszelt sajt 3 dl…
Majonézes-fokhagymás burgonya
Hozzávalók: 2 közepes nagyságú héjában főtt burgonya, másfél dl majonéz, 2 dl tejföl, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál szardellapaszta, törött bors ízlés szerint Elkészítés: A héjában frissen főtt burgonyát meghámozzuk,…