Tavaszi ragu zöldborsóval
Hozzávalók: 60 dkg. sertéscomb ( tarja, lapocka), 20 dkg. zöldborsó, 15 dkg. póréhagyma, 10 dkg. vaj ( margarin, vagy 1 dl. olíva olaj),2 dl. tejföl. 2 szál sárgarépa, 1 fej…
főtt füstölt tarja
Pisztáciás töltött dagadó
Hozzávalók: A pisztáciás töltelékhez: (ezzel kezdem majd) 4 szikkadt zsemlye, 1 mokkáskanál koriandermag, 5 dkg vaj, 5 dkg sós pisztácia, 2 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg csirkemáj, 10 dkg főtt-füstölt…
Krumplis pogácsa gyúródeszka nélkül
…sütőben, alacsony hőfokozaton kb. 45 percig sütjük. Megjegyzés: Ha bohókás kedvemben vagyok, vagy éppen van otthon füstölt sonka vagy tarja, akkor gyúrok hozzá feldarabolva belőlük… A receptet Eperszeletke küldte. Köszönjük!…
Lecsós szeletet főzött tarhonyával
Hozzávalók: 80 dkg tarja 8 dkg füstölt szalonna 6 db paprika 1 piros (pritamin) paprika 3 paradicsom 2 és fél közepes hagyma ételízesítő mustár olaj bors köménymag 25 dkg tarhonya…
Sajtos sonkatorta
…töltelékhez: 300 g füstölt, főtt sonka/ tarja 300 g sajt ( edami, gouda) és trappista 30 g finomliszt 2,5 dl tejszín 4 tojás 2 ek.zsemlemorzsa Elkészítés: 1. A tésztához a…
Olcsó de fincsi pikáns szelet (-sokféle húsból elkészíthető-)
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús (lehet karaj,v. tarja) használhatunk:csirke,v. pulykamellet, csirkecombot 20 dkg ecetes uborka 2 dl tejföl vegeta kevés só 2 dkg margarin Elkészítés: A jól kivert hússzeleteket sózzuk, borsozzuk…
Rakott tarja
Hozzávalók: 8 kis, vékony szelet sertéstarja, 60 dkg aprószemű újburgonya, 2 nagy fej hagyma, 2 jonatán alma, 1,5 dl tejföl, só, bors, mustár, olaj Elkészítés: A hússzeleteket kiveregetjük, sóval, borssal…
Lecsós vacsora
Hozzávalók: 1 kg krumpli 0,5 l lecsó 5 szelet tarja 2 fej hagyma 2 dl tejföl só bors Elkészítés: A krumplit karikára vágom, egy kiolajozott tepsibe borítom, megsózóm. Rászórom a…
Brokkolis-gombás quiche
Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:40 perc 1 csomag leveles tészta 25 dkg füstölt főtt tarja 1 nagy hagyma 8 nagy gomba 1 brokkoli, vagy…
Rakott hús tojással
Hozzávalók: Karaj(személyenként 2 szelet) 1 főttojás (2 szelet húsra) 1 szelet főtt tarja (2 szelet húsra) mustár 1 tk flekken pácpor ízlés szerint só bos 1 nyersojás Elkészítés: a húst…