Erwtensoep (felesborsóleves)
…borsozzuk ízlés szerint. Addig főzzük (ez legalább 2 óra), amíg a hús megpuhul. Közben néha megkeverjük, szükség esetén adunk hozzá még vizet. A megfőtt húst és szalonnát kivesszük a levesből,…
főtt kukorica tartósítása
Felvágottas lepénykék
Hozzávalók: 4 dkg vaj 3 dkg liszt 1,5 dl forró tej 1 csipet szerecsendió 3 főtt tojás 10 dkg maradék felvágott A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés:…
Húsvét utáni töltött tojás
Hozzávalók: 10 db főtt tojás 10-15 dkg főtt/füstölt sonka 1 dl tejföl petrezselyem 1 ek mustár 2 ek majonéz(cukormentes) 10 dkg reszelt füstölt sajt 1 fej lilahagyma 1-2 szál zöldhagyma…
Tojással töltött húslabdák fóliában sütve
…snidlinggel, és sóval, borssal ízesítjük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A masszát négy részre osztjuk, a főtt tojásokat beburkoljuk a fűszeres hússal. Szép gombócokat formálunk, és minden…
Kapros-túrós lepény
…1 db tojás 50 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 1 db tojássárgája kevés só Elkészítés 20 dkg főtt, áttört burgonyából, lisztből, tejből, élesztőből, pici porcukorból, sóból, kelt tésztát dagasztunk, és…
Csirkemell fűszeres sajtszószban
…a hagymát dinsztelve és a zöldségeket puhán). Főtt tésztával vagy főtt rizzsel kitűnő. Tanácsok: Bármennyire úgy hangzik is, mindezen hozzávalóktól nem lesz lángerős: a hús felveszi az ízt. Vigyázat: kalóriadús!…
Sonkás alagút
Hozzávalók: 1 nagy tubus majonéz 3 dl tejföl 1 db húsleveskocka (vagy amilyen van otthon) 1 cs. étkezési zselatin 3 db főtt tojás 2 db csemege ubi 1-2 db főtt…
Burgonyás-töpörtyűs pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kiskanál só 60 dkg + a nyújtáshoz liszt 2 dl tejföl 1 tojássárgája 10 dkg töpörtyű 20 dkg főtt burgonya csipet…
Zöldségfasírt II.
Hozzávalók: főtt zöldségek (burgonya, sárgarépa, zeller, karfiol, kelbimbó ízlés szerint, bármilyen kombinációban, tetszőleges mennyiségben) tojás zsemlemorzsa só bors ételízesítő fokhagymakrém mustár tömlős krémsajt Elkészítés: A főtt zöldségeket pépesítem, hozzáadom a…
Káposztatekercs (Kaalikääryleet)
Hozzávalók: 1 nagy fej fehérkáposzta só, víz, Töltelék: 400 g sovány sertés vagy marhahús egy fej hagyma 1 dl a káposzta főzőlevéből 2 dl felaprított káposzta 2 dl főtt rizs…