Egyszerű saláta
…vágjuk. Megsózzuk tengeri sóval és összekeverjük az egészet. Tetejére szórjuk a túrót és a reszelt sajtot. Tanácsok: Elég laktató, öntet nélküli saláta. Tehéntúró helyett juhtúróval is készíthetjük, ilyenkor kevesebb sót…
főzés nélküli krémek
Télifagyi
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 2 dkg kakaópor (cukor nélküli) 20 dkg porcukor 8 dkg tejpor 6-8 fagyitölcsér 10 dkg étcsokoládé 2 evőkanál étolaj Elkészítés: A margarin felét megolvasztjuk, a másik…
Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)
Hozzávalók: Kovászhoz: 10 dkg teljes őrlésű rozsliszt 2,5 dl langyos víz 1 ek. méz 1 tk. őrölt kömény Továbbá: a kovász súlyával megegyező súlyú fehér liszt ugyanannyi teljes kiőrlésű rozsliszt…
Csokitorta VI.
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 1 kiskanál szódabikarbóna 1 kiskanál sütőpor fél kiskanál só 15 dkg kakaópor (cukor nélküli) 2 dl forró víz 40 dkg cukor 3 tojás 17 dkg puha…
Hideg málnaleves
…szegfû szeg és fahéj, fél narancs reszelt héja, a tálaláshoz: tejszínhab Elkészítés: A málna egyharmad részét félretesszük. A többit turmixgépben összezúzzuk és átszûrjük. A mag nélküli málnavelõt visszaöntjük a turmixgépbe….
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…só őrölt bors A gesztenyefánkhoz: 50 dkg főtt, tört burgonya 10 dkg cukor nélküli gesztenyemassza 12 dkg liszt 1 db egész tojás 2 dkg élesztő 2 dkg cukor só őrölt…
Pirci grillhala
Hozzávalók: bármilyen szálka nélküli filézett hal fokhagymakrém 1/2 citrom leve és reszelt héja bors olívaolaj Elkészítés: Egy tálba nyomunk a fokhagymakrémből, hozzáreszeljük a citromhéjat, ráfacsarjuk a citrom levét. Ízlés szerint…
Szőlős pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva mag nélküli szőlő 12 evőkanál tej 1 csomag sütőpor 1 evőkanál Rama margarin 4 tojás 18 evőkanál cukor 18 evőkanál…
Gesztenyetorta (liszt nélküli)
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg gesztenyemassza, 1 cs vaniliás cukor 8 tojás, 3 dkg reszelt csokoládé 10 dkg cukor. Krémhez: 20 dkg gesztenyemassza, 2 ek. rum, fél l tejszín, 5 dkg…
Zebra szelet(sütés nélküli)
Hozzávalók: 4 cs.étkezési zselatin(kis csomagos) 6 db tojás 17 púpozott evőkanál porcukor 4 cs. vaniliáscukor 3 pohár tejföl 2 evőkanál kakaópor 2 dl eper,vagy bármilyen szörp. Elkészítés: Első réteg: Kikeverjük…