Lipcsei szelet
…beleforgatjuk adagokban a szódabikarbónás lisztet, és megsütjük. A krémhez a tejet a liszttel simára keverjük és felfőzzük, majd beletesszük a vaníliás cukrot. A margarint a cukorral habosra keverjük, és a…
főzött csokikrém liszttel
Epres-kekszes
…apró darabokra törjük. A tejet kikeverjük a vaníliás cukorral, liszttel, tojássárgával, majd az egészet sűrűre főzzük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd óvatosan összeforgatjuk az epervelővel. Egy tál…
Milky Way
…lapot nyújtunk, megsütjük. A krémhez a tejet a liszttel és a vaníliás cukorral megfőzzük. A porcukrot a margarinnal kikeverjük, és a kihűlt, főzött krémmel összedolgozzuk. Ezzel töltjük a lapokat (1…
Kósa szelet
…puhára főzött rizzsel, 20 dkg reszelt sajttal, 2 tojással, sóval, borssal és finomra vágott petrezselyemmel eldolgozunk. Szeleteket formázunk, amelyeket a párizsi szelethez hasonlóan bundázunk (liszt,tojás). Forró zsírban kisütjük. Megjegyzés: Salátaval…
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
…úgy tűnhet, hogy nagyon hosszadalmas és bonyolult elkészíteni ezt az ételt, de a töltelék igazából egy darálthúsból főzött pörkölt, ami tíz perc alatt készen van. A tészta elkészítése: Az élesztőt…
Sanyika csokis szelete
Hozzávalók: Név: Sanyika csokis szelete Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: Tésztához: 20dkg puha vaj 1 bögre cukor 1 cs vaniliás cuk 3 tojás 3 evőkanál kakaó (holland) 1 bögre tej 2…
Töpörtős pogácsa
…sikert arat: Amikor a tésztát kinyújtom kb. 1/2 cm vastagra, kockákra vágom és minden kockára teszek egy kis valódi /tehát cukormentesen főzött!/ szilvalekvárt, majd hájastészta módjára összehajtogatom, a tepsiben kicsit…
Sonkával töltött kenyérke
…percig főzött tojás 40 dkg füstölt sajt (de jó bármilyen maradék is) szárított őrölt rozmaring 2-3 db paradicsom extraszűz olívaolaj őrölt bors Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hogy selymes hatású…
Joghurtos tavaszi saláta
Hozzávalók: 2 csokor piros retek 2 csokor zöldhagyma 1 fej kemény saláta 2 fej zsenge karalábé az öntethez: 1 csokor kapor 2 dl joghurt 2db keményre főzött tojás sárgája 2…
Almás céklasaláta
…leve Elkészítés: Az almát és a céklát a reszelő durva fokán lereszeljük, kicsit megsózzuk, citromlével meglocsoljuk, reszelt sajttal megszórjuk. A vékonyra szeletelt hagymát hozzáadjuk, állni hagyjuk. A keményre főzött tojás…