Zserbó
…által főzött sárgabaracklekvár botmixerrel simára turmixolva. A barackízt egyenletesen simítsuk el a tészta felszínén, úgy, hogy a szélein is ugyanolyan vastag legyen, mint a közepén! A 600 g baracklekvárt négy…
főzött krém tortába
Kapros-tojásos tésztasaláta
Hozzávalók: rövid csőtészta (nálunk 25-30 dkg a minimum) 2 keményre főzött tojás 2 dl tejföl 2 paradicsom 1 csokor kapor 1 csokor zöldhagyma szára citromlé kevés majonéz só, fehérbors, csipetnyi…
Könnyű vaníliakrém
…a krémhez keverünk. A tojásfehérjét és a tejszínt külön-külön habbá verjük, és óvatosan a krémbe forgatjuk. Mély üvegtányérokba merjük, és tálalásig hideg helyre tesszük. Csokireszelékkel megszórva, cseresznyével díszítve kínáljuk. Tippek…
Töltött alma és körte
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 db középnagyságú alma vagy körte 5 dkg rizsből főzött tejberizs 2 dkg mandula vaníliamártás Elkészítés A gyümölcsöket meghámozzuk, magházuktól megtisztítjuk, és…
Tarkabarka sütemény
…és egy vastagabb tésztalapot kapjunk. A krémhez a tejet a liszttel és a cukorral simára keverjük, sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt, főzött krémmel összedolgozzuk….
Kávéfagylalt
Hozzávalók: 3 dl tej 2 dl tejszín 1 tojássárga 1 púpozott teáskanál instant (azonnal oldódó) kávépor 1 mokkáskanál instant kakaópor 1 evõkanál rum (vagy 1 mokkáskanál rumaroma) 10-12 dkg porcukor…
Töltött alma és körte
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg. rizsből főzött tejberizs 6 db. középnagyságú alma vagy körte 2 dkg. mandula 1 vaníliás pudingpor Elkészítés A gyümölcsöket meghámozzuk, magházuktól megtisztítjuk,…
Csokis bögrés (képpel)
…kakaó öntetet csináltam hozzá.) 4 evőkanál frissen főzött kávét elkeverünk 2 evőkanál kakaóporral és egy bögre porcukorral.Hozzáadjuk a 2 evőkanál olvasztott vajat, és az egészet simára keverjük. A langyos sütit…
Barackmag
…Krémhez 2 dl tej 2 ek liszt mandula aroma 15 dkg porcukor Elkészítés A tészta, hozzávalóit összegyúrjuk, és a formába nyomkodjuk. Előmelegített sütőben, közepes tűznél készre sütjük. Főzött krémet készítünk,…
Tejszínes mézes krémes
…dkg cukorral, 1 liter tejjel. A 3 tojásfehérjét, és a tésztából megmaradt 1 fehérjét habbá verjük, még forrón beleforgatjuk óvatosan a főzött krémbe. Hagyjuk kihűlni, majd belekeverjük a 10 dkg…