Tripla diós szelet (saját recept)
…úgy, hogy a puding és a diókrém legyen középen, egymásra kerüljenek, alul felül pedig a piskóta. A tetejére halmozzuk a vaníliakrémet, amit megszórunk vágott dióval. Diókrém: a darált diót összekeverjük…
főzött krém vaj nélkül
Csokoládés tallér
…15 dkg cukor (ez marha sok, én 10 – 12 szoktam) 1 tojás egészbe Ezt összeturmixolod habosra krémesre Majd 1+2. tálat összekevered. Én sütőpapíron sütöm, előmelegített sütőben, a a legalacsonyabb…
Diós barackmag
…kakaó Krém 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 2 cs vaníliás cukor 10 dkg darált dió 15 dkg porcukor Elkészítés A tésztához való alapanyagokat jól összedolgozom, (először törni fog,…
Sárgabarackos fordított sütemény
…hogy a cukor és a vaj kikristályosodjon. Amíg ez egy kicsit megbarnul, összeállítjuk a tésztát. 10 dkg vajat, és 1 csésze cukrot krémesre kikeverünk, majd egyenként hozzáadunk 4 tojássárgáját, 1…
Kakaós muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 11 dkg sótlan, olvasztott, lehűtött vaj vagy sütőmargarin 2,4 dl szobahőmésékletű tej 1/4 teáskanál szódabikarbóna 1/2 teáskanál só 2 evőkanál sütőpor 4,3…
Olasz citromos sütemény
…vagy sütőmargarin 3 evőkanál citromlé 1 citrom reszlet héja Máz 6 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 1,5 bögre porcukor 3 evőkanál citromlé Elkészítés Keverjük össze a vajat vagy sütőmargarint a…
Kakaós ribizlitorta
…levegős lesz. A tortalapot vízszintesen kettévágjuk, az alsóra rákenjük a krém egyharmadát. Ráborítjuk a másik lapot, és a maradék krémmel bevonjuk az oldalát és a tetejét. A félretett ribizliszemekkel díszítjük….
Tosca sütemény
Hozzávalók: 2 tojás 1,5 dl cukor 2 dl búzaliszt 1,5 kávéskanál sütőpor 0,5 dl tej 10 dkg olvasztott vaj A bevonathoz: 7,5 dkg vaj 1 dl cukor 0,5 dl tej…
Kakaós piskótalap- szerintem
…langyos víz 5 ek olvasztott vaj vagy sütőmargarin, vagy olaj Elkészítés A tojásokat válaszd szét. A sárgáját kézi habverővel nyomkodd szét, majd adj hozzá 1 kanál cukrot, és a langyos…
Finom fűszeres máj
Hozzávalók: -csirkemáj -fűszerek: pirospaprika, majoranna, lestyán, fehérbors, vegán fűszerkeverék (ami olyan, mint a vegeta, csak ez sótlan…más egyéb sótlan alapfűszerkeverék is megteszi) -liszt -vaj -fokhagyma Elkészítés: A csirkemájat megtisztíom, nagyobb…