Diós-habos sütemény
Hozzávalók: Tészta:4 tojás 20dkg porcukor 10evőkanál víz 15dkg darált dió 20dkg liszt 1 cs. sütőpor csipet só KRÉM: 3 tojássárgája 3 evőkanál liszt 2.5 dl tej 15dkg porcukor 1 csomag…
főzött krém vaj nélkül
Gesztenye torta
…habosra keverjük, beletesszük a vaníliás cukrot, a 20 dkg gesztenyemasszát, (5 dkg díszítésnek lesz), és a rumot. Ha a főzött krém kihűlt, összekeverjük a margarinos krémmel. A tortalapot kettévágjuk, megkenjük…
Tarka torta
…a porcukros margarinnal. Alulra kerül a diós lap, rá krém, erre a kakaós lap, újra krém, a legfelső a mákos lap lesz, erre csokimáz kerül. Megjegyzés: Dió helyett dejót is…
Piskóta krémes
…lapot a krém felével, rárakjuk a rumba megforgatott babapiskótát, majd a krém másik felét. Befedjük a második tésztalappal. Másnap szeleteljük, porcukorral meghintve tálaljuk. Tippek A tészta hozzávalóiból két lapot sütünk….
Trencsi néni
…jól kikeverjük, és a kihűlt, főzött krémhez keverjük, ezt rátesszük a tészta tetejére. Habhoz: a 4 tojásfehérjét gőz felett habbá verjük, majd ez rákerül a krém tetejére, végül megszórjuk tortadarával….
Erika szelet
…sütjük a lapokat. Krém: a krémhez a tejet a cukorral, a liszttel meg a tojássárgájákkal kikeverjük, és felfőzzük. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a porcukorral kikevert vajat vagy sütőmargarint, és az egészet…
Kozáksapka
…jobban feljöjjön a tészta használjunk egy csapott kávéskanál szódabikarbónát. A kisült piskótából kisebb pohárral, vagy szúróeszközzel szaggassuk ki a köröket. A maradék tésztát a krémbe keverhetjük. Krém: 20 dkg puha…
Csillaggyümölcs torta
…percre hideg vízbe tesszük, hogy megpuhuljanak. Forró vízzel lemossuk a narancsot, vékonyan lehámozzuk a héját, és félretesszük. A héj nélküli narancsot kicsavarjuk. 1 dl narancsléhez hozzáadjuk a krém maradék hozzávalóit….
Hólabda
…dkg porcukrot habosra kikavarunk,kis rumot (vagy rumesencet) adunk hozzá.Ha kihűlt,a főzött krém,összekeverjük a cukros-vajas krémmel. Ezzel töltjük meg a kerekre kiszaggatott,kettévágott piskótákat,oldalukat és tetejüket is bevonva a krémmel,majd kókuszreszelékbe forgatjuk….
Madártej szelet
…dkg cukor, 2 vaníliás cukrot, ezeket felverni. Ha a krémek kihűltek, akkor krém 1-t és krém 2-t összekeverni. Tetejére 3 dl növényi tejszínből vert habot teszünk. Hasonló kategóriák pirítóshoz krémek…