Caesar saláta csirkével
Hozzávalók: 20 dkg csirkemellfilé 2 ek szójaszósz 1 ek olaj 1 ek olívaolaj só bors 2 szelet kenyér 2 gerezd fokhagyma fél dl olaj fél fej ropogós római saláta 1…
főzött krémes keksztekercs
Kapros-tojásos tésztasaláta
Hozzávalók: rövid csőtészta (nálunk 25-30 dkg a minimum) 2 keményre főzött tojás 2 dl tejföl 2 paradicsom 1 csokor kapor 1 csokor zöldhagyma szára citromlé kevés majonéz só, fehérbors, csipetnyi…
Töltött alma és körte
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 db középnagyságú alma vagy körte 5 dkg rizsből főzött tejberizs 2 dkg mandula vaníliamártás Elkészítés A gyümölcsöket meghámozzuk, magházuktól megtisztítjuk, és…
Tarkabarka sütemény
…és egy vastagabb tésztalapot kapjunk. A krémhez a tejet a liszttel és a cukorral simára keverjük, sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt, főzött krémmel összedolgozzuk….
Citrompuncs
…és a lehámozott citromhéjat, a citrom levével sűrű szirupot főzünk. Kihűlve adjuk hozzá a bort, rumot és frissen főzött, erős teát. Átszűrjük és felmelegítve – de forrnia nem szabad! –…
Sajtos főzött karika
Hozzávalók: 2 dl tej 8 dkg vaj 1 teáskanál só 16 dkg finomliszt 3 tojás 8 dkg reszelt sajt 1 tojás a tetejére Elkészítés: A tejet a vajjal felfőzöm. Hozzáadom…
Pulykamell sajtmártásos karfiollal
…– ízlés szerint. A tepsinket kivajazzuk, prézlivel beszórjuk az alját és az oldalakat is. Az elősütőtt pulykamell szeleteket rakjuk először, utána a megfőtt (de nem puhára főzött) karfiolrózsákat, és ezt…
Csokis bögrés (képpel)
…kakaó öntetet csináltam hozzá.) 4 evőkanál frissen főzött kávét elkeverünk 2 evőkanál kakaóporral és egy bögre porcukorral.Hozzáadjuk a 2 evőkanál olvasztott vajat, és az egészet simára keverjük. A langyos sütit…
Hamis tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3-5 evőkanál cukor 4 dl tej 1 csm babapiskóta 1 dl konyak 3 dl frissen főzött cukros kávé (kb) 1 csm vaníliás…
Gesztenyés szelet
…15 dkg porcukrot és a 25 dkg Ramát kikeverünk, majd hozzáadunk 1 kanál kakaót, és egy csomag gesztenyemasszát. A főzött krém ha kihűlt, a kettőt összekeverjük. Ezzel töltjük meg a…