Marhahúsos pie

…olívabogyó só bors 1 dl vörösbor 1-2 dl tejföl (18 %-os) 1 csomag fagyasztott vajas tészta 1 tojás (a tészta bekenéséhez) Elkészítés: Nyújtsuk ki a tésztát, és a kivajazott sütőformába…

Párizsi rizottó

…rizst a szokásos módon megpároljuk. A kockára vágott párizsit kevés olajban megpirítjuk. A fagyasztott zöldborsót sós vízben megfőzzük. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát….

Spenótos csirkecomb

…és a húsból kisül annyi, amennyi elegendő. A burgonyát pedig nem szoktam sózni, mindenki tesz rá ízlés szerint. A receptet Derkata küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tejfölös mustáros pác mogyorovaj recept

Csirke idényzöldséggel

…alá tenni. Tanácsok: Megj.: Télen vegyes fagyasztott zöldséggel is elkészíthető. Én pl. nem egész csirkéből, hanem csak combból v. szárnyból v. vegyesen készítem. Eddig mindenkinek ízlett. A receptet beküldte: bnedora…

Sárgabarackos lepény

…sütőben sütjük 35 percig. Meghintjük porcukorral és tálaljuk. Tippek Ehhez az édes tésztához remekül passzol a friss, vagy esetleg fagyasztott fanyar barack, tehát nem szerencsés cukrozott befőttel készíteni. gyermekkel is…

Spenótós csirke

Hozzávalók: 1 csirkemell 30 dkg (akár fagyasztott) spenót 1 gerezd fokhagyma 15 dkg reszelt sajt kevés bors ételízesítő olaj Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, a szeleteket kiklopfolom, ételízesítővel, kevés borssal ízesítem,…

Tengeri halfilé paradicsommártásban

Hozzávalók: 1 evőkanál olaj 1 paradicsomkonzerv (hámozott, egész paradicsom) 3-4 fagyasztott tőkehalfilé 5 szem egész bors bors 2 babérlevél só 1 kávéskanál szárított bazsalikom 1 l víz 1 citromszelet 1…

Zöldséges pulykaragu

Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé vagy kicsontozott pulyka felsőcomb 2 nagyobb fej vöröshagyma néhány gerezd fokhagyma 3-4 zöldpaprika 2-4 paradicsom 50 dkg zöldborsó (friss vagy fagyasztott) só bors morzsolt majoránna morzsolt…

Gesztenyés fatörzs

…50 dkg fagyasztott gesztenyemassza 20 dkg natúr (véletlenül sem sós!) vajkrém 0,3 dl rum a mázhoz: 14 evőkanál kristálycukor 6 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor 6 evőkanál víz 8-10 dkg vaj…

Kukoricás paprika

Hozzávalók: 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 1 pirospaprika 250 g kukorica (konzerv vagy fagyasztott) 1 evőkanál olaj 125 g tejszín őrölt feketebors só Elkészítés: Vagdaljuk apróra a hagymát…