Hallal töltött tortilla

Hozzávalók: 4 személyre (8 darab): 1 kis fej vöröshagyma 1/2 kg tetszés szerinti halfilé 5 evőkanál olaj 1 mokkáskanál szárított oregánó 3 evőkanál citromlé 8 tortilla Elkészítés: A hagymát meghámozzuk,…

Szibériai hallé

Hozzávalók: 30 dkg tengeri halfilé 1 hagyma 1 sárgarépa 2 krumpli 3 babérlevél 1 csokor újhagyma 1 csokor petrezselyem só bors Elkészítés: 1 l vízben felrakom főni a félkarikákra vágott…

Marokkói halpaprikás

Hozzávalók: Annyi filézett halfilé amennyi személyre van csinálvaPl ha 4 akkor 4 filé.legjobb a tonhal amúgy. 2 közepes krumpli fejenként. Só 6 kiskanál pirospapria 1.5 deci olaj ha valaki szereti…

Diós halfilé tejszínes krumplival

Hozzávalók: heckfilé olívaolaj citromlé reszelt citromhéj só bors dió durvára vágva A körethez: burgonya főzőtejszín petrezselyem só bors Elkészítés: Jénai tálba teszem a heckszeleteket, meglocsolom olívaolajjal, majd citromlével. Sót, borsot,…

Halszeletek aranyló palástban

Hozzávalók: 4 db halfilé 1 db KNORR Halászlé kocka 15 dkg liszt 15 dkg zsemlemorzsa 3 db tojás 1 teáskanál fokhagyma granulátum 1/2 citrom reszelt héja törött bors só Elkészítés:…

Halszeletek zöldségágyon

Hozzávalók: 5 db halfilé 1 kisebb kelkáposzta 2-3 sárgarépa 1 kisebb cukkini 1 csomag Knorr Kapros Zöldfűszeres Rafinéria 2 dl főzőtejszín 2 dl víz 1 db Knorr Erőleveskocka Elkészítés: A…

Haltekercs citrommártással

Hozzávalók: 60 dkg tengeri halfilé, 2 citrom, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 4 dl csontleves (kockából), 2 dl tejföl, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld, só Elkészítés: A halfiléket hosszában…

Haltekercsek tejszínes mártásban

Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé (vékony szeletekben) 10 dkg vaj só bors 1 csokor petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 1 citrom 1 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín ételsűrítő Elkészítés: A…

Jambalaya

…1 pohár meleg csirkehúslé, 25 dkg főtt sonka 2cm-es darabokra vágva, 40 dkg rák vagy halfilé, 1 sárga húsú paprika csíkokra vágva, 1 zöld húsú paprika csíkokra vágva, pár csepp…

Cukkinis-tejszínes rakott hal

Hozzávalók: 50 dkg halfilé 3 kisebb cukkini bacon 2 dl tejszín citromlé póréhagyma vagy újhagyma zsemlemorzsa vaj só gyömbér bazsalikom petrezselyem Elkészítés: Kisebb tepsit kivajazok, és zsemlemorzsát szórok bele. Az…