…fehérborecet frissen őrölt bors tengeri só ízlés szerint darált csípős paprikakrém Elkészítés: Egy nagyobb, lefedhető serpenyőbe olajat öntünk, és az egyenletesen felcsíkozott filét közepesen erős lángon fehérre sütjük. Sózzuk, borsozzuk,…
Hozzávalók: 1 kg gomba 2 fej vöröshagyma 1 mokkáskanálnyi tengeri só 1 mokkáskanálnyi piros paprika 1 mokkáskanálnyi fekete bors 2 db. babérlevél 2-3 evőkanál olívaolaj 2 dl 12%-os tejföl Elkészítés:…
Hozzávalók: 1 kg gomba, 2 fej vöröshagyma, 1 mokkáskanálnyi tengeri só, 1 mokkáskanálnyi piros paprika, 1 mokkáskanálnyi fekete bors, 2 db. babérlevél, 2-3 evőkanál olívaolaj, 2 dl 12%-os tejföl Elkészítés:…
Hozzávalók: 100 g darált csirkemell 10 g búzakorpa 1/5 tojás 3 g étolaj 5 g vöröshagyma petrezselyem, rozmaring, kakukkfű, tengeri só Elkészítés: A hagymát átfuttatjuk az olajon, összekeverjük a hozzávalókat,…
…fenti mennyiség egy (diétázó) fő ebédjét és vacsoráját is kiadja. 90 naposok ehetnek hozzá pl. csípős káposzta salátát, nem diétázók rizst vagy pirított tésztát (is). Az étel hússal vagy tengeri…
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 10 dkg márványsajt 1 marék őrölt dió pici tengeri só Elkészítés: A tésztát kinyújtjuk, a felét megszórjuk az őrölt dióval és a morzsolt sajttal. Félbe…
Hozzávalók: fagyasztott tengeri halfilé (legfinomabb a pangasius filé) 3 tojássárga vagy 2 tojás 2 pohár tejföl 15 dkg reszelt sajt 1 csokor petrezselyem snidling fokhagyma só bors 3-4 kanál zsemlemorzsa…
Hozzávalók: ½ kg tonhal ½ kg karfiol 2 tojás 2 dl tejföl 2 evőkanál olívaolaj citromlé 5 dkg parmezán sajt 10-15 dkg teljes kiőrlésű liszt tengeri só fekete bors szerecsendió…
…burgonya, egy kevés olívaolaj, 1 kiskanál só, a halhoz: 4 szelet tengeri halfilé, 1 evőkanál citromlé, 2 evőkanál olívaolaj, só, őrölt bors, a tálaláshoz:bazsalikom Elkészítés: A dinnyét félbevágjuk,kimagozzuk,meghámozzuk,húsát 2 centis…
…1 pohár yoghurt (elhagyható) v. 1 pohár kefír 3 csipet tengeri só Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát. Felöntjük vízzel, sózzuk, majd a csicseriborsót…