Mézes pogácsa
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:10 perc vaj vagy sütőmargarin 15 dkg mogyoró 1 kávéskanál ánizs 1 evőkanál őrölt fahéj 2 tojás 45 dkg finomliszt…
fahéj mártás
Mákos piskóta aszalt gyümölccsel
…dl rum 1 csipet őrölt fahéj A töltelékhez 20 dkg aszalt barack 15 dkg baracklekvár A barna mázhoz 2 evőkanál kakaópor 10 dkg porcukor 2 evőkanál tej 5 dkg margarin…
Habos almás
…liszt 2 kávéskanál sütőpor Töltelék 1,5 kg alma cukor fahéj Tojáshab 2 evőkanál porcukor 10 evőkanál baracklekvár 3-4 tojásfehérje Elkészítés A margarint, a lisztet és a sütőport együtt összemorzsoljuk. Ezután…
Diós sárgarépatorta
…2 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál őrölt gyömbér negyed teáskanál őrölt szegfűszeg negyed teáskanál reszelt szerecsendió fél csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna csipetnyi só 30 dkg cukor 3 tojás 30…
Egyszerű almás rácsos
…alma 1 citrom leve és héja fahéj Elkészítés A lisztet a fele cukorral, vaníliás cukorral, 2 tojással, a reszelt citromhéjjal, és a feldarabolt vajjal vagy sütőmargarinnal összegyúrjuk. Ha nem állna…
Francia likőr
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtetjük le. Ezután helyezzük száraz…
Belga almás kenyér
Hozzávalók: 1 kg alma, 30 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 5 dkg durvára tört dió, fél citrom reszelt héja, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1 tojás, 40 dkg liszt, 1 sütőpor….
Sárgabarack puding részegesen
Hozzávalók: 8 formához: 1/2 tasak zselatin (5 g) 2 dl édeskés fehérbor 1+3+3 evőkanál porcukor 1 körömnyi fahéj 3 szem szegfűszeg 80 dkg sárgabarack 3 evőkanál citromlé 8 szem hámozott…
Somlói galuska papírtigris módra
…(10 dkg) 1/2 dl Bailey*s 1/2 dl tejszín kevés vaj A tejszínhabhoz: tejszín cukor fahéj Elkészítés: A tojások fehérjét kemény habbá verem, kanalanként hozzáadom a porcukrot, majd a tojás sárgáját….
Narancshabos répatorta
Hozzávalók: A répatortához: 25 dkg reszelt répa 4 tojás 2 evőkanál citromlé 20 dkg cukor 12 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 10 dkg darált mogyoró fahéj gyömbér A narancshabhoz: 1…