Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:60 perc
- Tészta
12,5 dkg margarin
10 dkg zsír vagy sütőmargarin
1 db tojássárgája
1 evőkanál porcukor
1 pohár tejföl
25 dkg liszt
2 kávéskanál sütőpor - Töltelék
1,5 kg alma
cukor
fahéj - Tojáshab
2 evőkanál porcukor
10 evőkanál baracklekvár
3-4 tojásfehérje
Elkészítés
A margarint, a lisztet és a sütőport együtt összemorzsoljuk. Ezután hozzáadjuk az 1 tojássárgáját, az 1 evőkanál porcukrot és az 1 pohár tejfölt. Egy fél órán át a hűtőben pihentetjük. A tésztát egy nagyobb tepsi aljában szétterítjük, majd ezen eloszlatjuk az almatölteléket. Ehhez az almát megreszeljük, hozzátesszük a fahéjat és a cukrot, majd a levétől kinyomkodjuk. A tésztát az almatöltelékkel félig megsütjük. Így tesszük rá a tojáshabot, és újra a sütőbe tesszük 180 fokon kb. 1 órára.
gyermekkel is készíthető