Tiramisu recept
…olasz sütemény receptje, kávéval, tojással, babapiskótával, alkohollal. Elkészítése: legelőször főzünk egy nagyon erős kávét, kb 2-3 dl-t. Ha kihűlt hozzáöntünk fél dl rumot, és 3 dkg cukrot. Tegyük be nyugodtan…
fahéj tea elkészítése
Erdei gombás betyárleves
…és egy kis sóval, majd felöntjük 1,5 liter vízzel (vagy erőlevessel). A leveshez keverjük a felkarikázott lángolt kolbászt, majd néhány perc múlva hozzáadjuk a csipetkét is. A csipetke elkészítése: beleteszünk…
Krémes krém recept
…krémes, és a francia krémes tölteléke. Elkészítése: a tojássárgákból a pudingporral és a 2 dl tejjel csomómentes pépet készítünk. 15 dkg cukrot a maradék 8 dl tejjel felfőzünk. A tojásfehérjéket…
Tárkonyos zöldbab bográcsban
…főzni kerti partikon. A gyors elkészítése alkalmas arra, hogy a társaság megérkeztekor kezdjünk hozzá. Tálalása egyszerű: mélytányérban, kanállal és puha fehér kenyérrel, ami elengedhetetlen a tunkoláshoz. A receptet és a…
Flódni
…élesztő 1 dl tej 1 ek cukor 3 ek tejföl Töltelék I. 1 kg reszelt alma (hámozva, nagylyukú reszelőn lereszelve) 1 kk fahéj 4 ek cukor 3 dkg margarin Töltelék…
Szederkrémleves habgaluskával
…őrölt fahéj Elkészítés: 3 dl vizet a cukorral, a citromhéjjal, a szegfűszeg és a fahéj hozzáadásával felforralok, majd hozzáadom az átturmixolt, leszűrt feketeszedret. Közben a tejfölből és a lisztből habarást…
Fahéj szósz
…felfőzzük a fahéjat. A tojások sárgáját, a cukorral, a vaníliás cukorral a liszttel és a fahéjas tejjel simára keverjük, majd gőz felett besűrítjük. Ha kihűlt pár csepp rumaromával ízesítjük, és…
Fahéjas fánk
Hozzávalók: 1,5 dl tej 1 tojás 5 dkg olvasztott vaj 2 evőkanál porcukor csipetnyi só 45 dkg liszt 0,5 teáskanál fahéj 1 csomag szárított vagy 2,5 dkg friss élesztő Valamint:…
Mese almás III.
…1 tojás kb. 2 dl tejföl A töltelékhez: kb. 1-1,5 kg alma cukor őrölt fahéj gríz Elkészítés: Gyorsan összgyúrom a tészta hozzávalói, és jó, ha fél órát pihen a hűtőben….
Kelt szilvás lepény
…margarin 30 dkg. liszt Töltelék 1 kg. kimagozott szilva 10 dkg. kristálycukor 1 mokkáskanál fahéj 10 dkg. darált dió 5 evőkanál zsemlemorzsa Teteje 1 mokkáskanál fahéj 5 dkg. dió fél…