Carrot Cake, egy skót eredetű nagyon finom sütemény
Hozzávalók: “A” hozzátevők: 37 dkg barna (por)cukor 28 dkg olaj 28 dkg tojás _______________________________ “B” hozzátevők: 57 dkg liszt 28 g sütőpor 28 g szódabikarbóna 28 g fahéj 14 g…
fahej gyogyhatasa
Mexikói csokoládés csirke
Hozzávalók: 2 csirkemell, 5 dkg mazsola, 1 hegyes erős paprika, 5 dkg mandula, 5 dkg vaj, só, bors, őrölt fahéj. A csokoládémártáshoz: 5 dkg étcsokoládé, fél fej hagyma, 1 gerezd…
Mexikói gombás pulyka
Hozzávalók: 70 dkg pulykamell 25 dkg friss csiperke gomba 3 gerezd fokhagyma 2 nagy doboz hámozott paradicsomkonzerv mexikói fűszerkeverék frissen őrölt bors só csipet cukor csipet fahéj chiliszósz (ízlés szerint,…
Fahéjas pulykamell
Hozzávalók: pulykamell őrölt fahéj 3-4 alma vagy körte (a gyömülcsöket lehet változtatni, a lényeg, hogy ízeikben passzoljanak és édesek legyenek) aszalt szilva olívaolaj annyi szelet bacon, ahány szelet hús szeletelt…
Mexikói kávé máshogy
Hozzávalók: 1/4 csésze/50 ml tejszín 1/4 kiskanál/4 g fahéj 1/4 kiskanál/4 g szerecsendió 1 evőkanál/15 g cukor 2 1/2 csésze/550 ml kétszeres erősségű forró kávé 4 kiskanál/20 ml csokoládészirup Elkészítés:…
Almás, túrós, meggyes pite
…meggyet jól lecsepegtetjük, kinyomkodjuk, ráhintjük a cukorral elkevert fahéjat, majd hozzákeverjük a diót és a zsemlemorzsát. Az almás és meggyes változatot fahéjas porcukorral, a túrósat porcukorral hintjük meg és kockákra…
Északi palacsinta
…sütéshez Tetejére: 2 dl habtejszín Töltelékhez: többféle dzsem fahéj kakaópor Elkészítés: A tojásokat megsózzuk,cukrozzuk,villával jól felverjük. Apránként adjuk hozzá a lisztet, tejet, vajat,almát.-2 órán át pihenjen. Tenyérnyi nagyságú palacsintákat sütünk,egymásra…
Almás süti egyszerűen
…2 tojás 3 ek tejföl csipetnyi fahéj 2 tk. szódabikarbóna 20 dkg rétesliszt 30 dkg finomliszt Elkészítés A lisztet, szódabikarbónát, egy kicsi fahéjat, és a cukor felét összekeverjük, majd a…
Rakott palacsinta
…dkg barna cukor 1 csipet őrölt fahéj 1 citrom leve és reszelt héja Elkészítés A töltelékekhez a cukrot karamellizáljuk, majd beleöntjük a tejet, felforraljuk, és a végén 2 evőkanál vízzel…
Adventi kocka
…üveg (720 ml) meggybefőtt 1 zacskó főzős gyümölcskocsonyapor 5 dl folyadék 2 csillagánizs 1 fahéjrúd 2,5 dl hideg tej 1 zacskó vanília ízű krémpor 2,5 dl tej 1 tk. őrölt…