Bécsi almatorta
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-45 perc Tészta 20 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 tojás 10 dkg cukor 13 dkg Rama margarin Rátét 5-6…
fahejas ontet
Rakott csirke juhtúróval
Hozzávalók: 2 csirkemell, 25 dkg juhtúró, 4 dl tejföl, 1 csomag csuszatészta, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, mustár, só, feketebors, 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tésztát forró vízben főzd…
Rakott palacsinta – másképpen
Hozzávalók: 10-15 palacsinta A töltelékhez: 25 dkg áttört tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás kevés reszelt citromhéj 5 dkg mazsola Az öntethez: 1/2 l tejszín 2 evőkanál cukor 1…
Citromos piskóta aszalt gyümölccsel, forró Nutella-öntettel
Hozzávalók: A tészta hozzávalói: 6 tojás 12 dkg kristálycukor 12 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál olvasztott vaj fél marék tört dióbél 10 dkg aszalt gyümölcs 2 citrom…
Majonéz /öntet/
Hozzávalók: Kb. 250 ml. 3 ml mustár 3 ml kristálycukor csipet cayenne bors 1 nyers tojássárgája 15 ml citromlé 170 ml oliva olaj Elkészítés: A mustárt, cukrot és borsot összekeverjük….
Abbey Cocktail
Hozzávalók: 4 cl dry gin 2 cl narancslé 2 öntet angostura 1 öntet édes vermut koktélcseresznye Elkészítés: Shakerben összerázzuk, majd koktélos pohárba szűrjük, és a cseresznyével díszítjük. A receptet beküldte:…
Tiramisu torta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 6 tojás 22 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor 7,5 dkg kukoricaliszt Krémhez 2,5 dl…
Csokoládéöntet (eltartható)
Hozzávalók: 10 dkg keserű kakaó 5 dkg étcsokoládé 30 dkg kristálycukor 1 evőkanál burgonyakeményítő 3 dl víz 1 kisebb rúd vanília (vagy 1 csomag Bourbon vaníliás cukor) Elkészítés: Tegyük a…
Zsani-sali
Hozzávalók: Tetszőleges mennyiségű: brokkoli karfiol főtt tojás virsli hagyma trapista sajt Öntet: 1 natúr joghurt pici só pici bors pici mustár 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A brokkolit és a karfiolt…
Dry Manhattan
Hozzávalók: 6 cl rye whisky, 3 cl száraz francia vermut, egy öntet gyomorkeserű, jég Elkészítés: Egy keverőpohárba jeget teszünk, ráöntjük a whiskyt, a vermutot és a gyomorkeserűt, majd jól összekeverjük….