Szalagos fánk V.
…érett kovászhoz adjuk, jól eldolgozzuk. Hozzáöntjük a langyos vajat, a lisztet és annyi langyos tejet, hogy lágy, kalácstészta sűrűségű tésztát kapjunk. Fakanállal húsz percig verjük, esetleg géppel dagasztjuk. A tetejét…

…érett kovászhoz adjuk, jól eldolgozzuk. Hozzáöntjük a langyos vajat, a lisztet és annyi langyos tejet, hogy lágy, kalácstészta sűrűségű tésztát kapjunk. Fakanállal húsz percig verjük, esetleg géppel dagasztjuk. A tetejét…
…még pár kanál cukrot. Bár szerintem ez attól finom, hogy maga a fánk kicsit savanykás, és a porcukor a tetején eléggé megédesíti. Olyankor készítem, amikor a gyerekek hirtelen kitalálják, hogy…
…borssal fűszerezzük, belekeverjük a retket. A masszával megtöltjük a fánkokat. A zsázsát vagy snidlinget leöblítjük, apróra vágjuk, és rászórjuk a fánkokra. Rátesszük a tetejét, és tálaljuk. A receptet beküldte: ostkati…
…A vajat megolvasztjuk. Ha az élesztő már megkelt, a liszthez adjuk a tojásos keveréket és a sót. Robotgép dagasztókarjával lassú fokozaton összeállítjuk a tésztát, közben 3 részletben hozzáöntjük a vajat,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 cs vaníliacukor 1 Rama margarin 28 dkg porcukor 28 dkg darált dió 60 dkg liszt reszelt citromhéj vegyes gyümölcslekvár…
…ragadós tésztát kapunk. Hideg vízbe mártott kanállal a felforrósított bő olajba szaggatjuk. Világosbarnára sütjük, majd porcukorban megforgatjuk. Aztán hozzá a baracklekvár, és hmmmmmm… Megjegyzés: A receptet Móka Eszter küldte. Köszönjük!…
…mártom. Szapora a tészta, mindig utána fog kelni. Tippek Elég nagy adag, én amikor több gyerek van akkor sütöm, akár telken is, hiszen olyan mint a fánk, csak egyszerűbb sütni….
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pár perc 15 dkg liszt 1 tojás 1 csomag sütőpor 2 dl natúr joghurt, vagy tejföl pici só olaj Elkészítés A hozzávalókat…
…pl. sütőmargarin Elkészítés A tésztához 2,5 dl vízet, a Ramát és a sót felforraljuk. A lisztet állandóan kevergetve beleszórjuk, majd takaréklángon addig verjük, amíg a tészta az edény falától egy…
…végül keverjük bele a lisztet is. 2. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk 3 mm vastagra, vágjunk belőle rombusz alakú darabokat (ha van, használjunk recés szélű derelyevágót). 3. A felforrósított olajban…