Csirkemájas rántotta
Hozzávalók: személyenként: 1-2 csirkemáj 1 közepes fej hagyma 2 tojás ételízesítő bors só kevés olaj pici pirospaprika és zöld erőspaprika karikázva Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon…
fasírozott hagyma nelkul
Juhtúrós-borsós hús
Hozzávalók: 4 személyre maradék főtt vagy sült hús, 40 dkg konzervborsó 10 dkg juhtúró, 5 dkg húsos füstölt szalonna, 1 dl tejföl, 1 közepes hagyma, petrezselyem, bors, só. Elkészítés: A…
Tejfölös-joghurtos tökfőzelék
Hozzávalók: 1 csomag mirelit gyalult tök vagy 1 kg friss gyalult tök 1 kis fej hagyma 1 csokor kapor 1 pohár tejföl 1 pohár natúr joghurt 2 dl tej 3…
Paradicsomos gomba
Hozzávalók: 4 személyre: – 500 g friss paradicsom – 400 g sampinyon gomba – 1 közepes fej hagyma – 2 gerezd fokhagyma – 3-4 olajos, aszalt paradicsom – 4 evőkanál…
Hal sajtmártásban
Hozzávalók: 25 dkg fehér halhús, só, bors, 3 dkg vaj, 1 összetört közepes hagyma, 1 evőkanál liszt, 3 dl tej, 3 dkg reszelt sajt Elkészítés: A vajat, hagymát és lisztet…
Kínai kel egytál
Hozzávalók: 25 dkg marharostélyos (csont nélkül), 1 kínai kel, 30 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 1 teáskanál köménymag, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor metélőhagyma, só, vegeta Elkészítés: A húst kockákra…
Tejszínes gombaleves
Hozzávalók: 25dkg gomba 10dkg hagyma 2dl tejszín 4dl húsleves izlés szerint só,bors olaj Elkészítés: A vöröshagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a szeletelt gombát, amit szintén megpirítunk, megszórjuk liszttel, majd…
Csicseriborsó fasírt másképpen
Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó 1 kis fej hagyma fél cukkini só, bors kevés zabkorpa 2 ek joghurt Elkészítés: A hozzávalókat robotgépben összezúzzuk, fűszerezzük, majd kis gombócokat formálunk belőlük és beleforgatjuk…
Provence-i vörösboros marharagu (Daube provençale)
Hozzávalók: 1 kg marhahús 2 gerezd fokhagyma 2 fej hagyma 1 sárgarépa 10 dkg fekete olívabogyó 1 doboz kockázott paradicsom 2 üveg vörösbor (provence-i, ha lehet) olívaolaj kakukkfű babérlevél rozmaring…
Valami Olaszország :-))
Hozzávalók: 1 zacskó olasz farfalle tészta 2-3 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma frissen őrölt bors só oregano kakukkfű 2 db hámozott darabolt paradicsomkonzerv Elkészítés: Tésztát felteszem főni sós vízben.Az…