Hozzávalók: 1 borjúszegy (kb. 1 kg), 3 szikkadt zsemle, 3 tojás, 2 dl tej, 15 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, 5 dkg vaj, olaj, só, bors Elkészítés:…

…csiperkegomba, 5 dkg csirkemellfilé, 1 tojás, 1 zsemle, 2 zsályalevél, 2-3 dundi újhagyma Elkészítés: A zöldséget megtisztítjuk, lereszeljük. A petrezselyem zöldjéből 1 kiskanálnyit apróra vágunk, a többit szárastól összekötözzük a…

Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg borjúszegy, 2 zsemle, 2 dl tej, 1 kis fej vöröshagyma, 2 csokor petrezselyemzöldje, 5 dkg zsír, 15 dkg gomba, 2 tojás, késhegynyi bors, só, 1…

…pirított tarhonyát adunk hozzá. Megjegyzés: A receptet valamikor Lukács István-Novák Ferenc-Nagy lászló: Mesterszakácsok receptkönyvéből írtam ki. Figyelem! A recept 10 személyre szól! Nagyon finom! A receptet Gombos Tibor küldte. Köszönjük!…

…tepsibe helyezzük és tetejét tojással egyenletesen megkenjük. 180 fokon kb. 1 órát sütjük. Személyes hozzáfűzés: Dél-Afrikai szakácskönyvből való recept. Ehető önmagában vagy vajjal, szalámival….stb. Megjegyzés: A receptet Zizzi32 küldte. Köszönjük!…

…Ha kihűlt, eldolgozzuk a tejben áztatott, kifacsart zsemlékkel, a tojással, sóval, borssal és a szitált morzsával. Kézzel pogácsakat formálunk belole, morzsába forgatjuk, és forró zsírban kisütjük. Megjegyzés: Finom. A receptet…

…költeményhez ez passzol a legjobban. Testes száraz vörösbort igyunk hozzá! A receptet, valamint a narancsos őz receptjét is OSYNA küldte. Köszönjük nagyon! Hasonló kategóriák narancsos csokikrém őz pácolása zsemlegombóc készítése…

…db kisebb ecetes uborka 2 db tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 kávéskanál szódabikarbóna só bors További hozzávalók: hamburger zsemlék /legjobb a puffancs/ ananász konzerv /amiben karikák vannak/ majonéz salátalevél /jó…