Zsemle hamburgerhez

…a tésztát, majd hengerré formázzuk, és 12 darabra osztjuk. A darabokat golyóvá formázzuk. A zsemléket kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe tesszük, legalább 5 centire egymástól. Konyharuhával letakarjuk, és még 15…

Debreceni töltött kacsa tarhonyával

…pirított tarhonyát adunk hozzá. Megjegyzés: A receptet valamikor Lukács István-Novák Ferenc-Nagy lászló: Mesterszakácsok receptkönyvéből írtam ki. Figyelem! A recept 10 személyre szól! Nagyon finom! A receptet Gombos Tibor küldte. Köszönjük!…

Hagymás húsgombócleves

…darált hús 2 tojás 2 áztatott, kinyomott zsemle só őrölt fehér bors 1 ek. finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A megtisztított hagymát félkarikákra vágjuk, és forró olajon üvegesre piritjuk. Amikor megpirul,…

Csongrádi töltött csirke rizibizivel

…dkg reszelt sajt, só, bors Elkészítés: A leforrázás nélkül szárazon megtisztított jérce mellénél óvatosan a bőr alá nyúlunk, és óvatosan leválasztjuk a húsról. A mellén lefelé a comb hátsó részéig…

Tonhalas-sajtos melegszendvics

Hozzávalók: 4 zsemle 1 csomag Knorr Sajtszósz Rafinéria 2 dkg vaj 1,5 dl tej 1 doboz olajos tonhal 1 pici lilahagyma 8 db zöld olajbogyó 1 nagy paradicsom reszelt sajt…

Könnyű túrógombóc

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 zsemle 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál étolaj 1/2 kg túró 1 kis pohár…

Sajtos csiga Ági módra

…a sajtos krémmel.Kb 1-1.5 cm szeletekre vágjuk,és sűtő papírral kibélelt tepsibe rakjuk lapjával.Előmelegített sűtőben világos zsemle színűre sűtjük. Tanácsok: Nagyon finom!!Már az egyik tepsi frissen elfogyott! A receptet beküldte: smudlaagi54…

Mákos zsemle

…a cukrot. Mikor felfutott, összekeverem a liszttel, a sóval és az olajjal. Meleg helyen kb háromnegyed órát kelni hagyom. 8-felé osztom és zsemléket formálok belőle, majd kilisztezett tepsibe teszem, megszórom…

Sajttal töltött fasírtgolyók

…A zsemléket tejben megáztatjuk, aztán jól kinyomkodjuk. A hagymát a lehető legapróbb kockákra vágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk. A húst és a kinyomkodott zsemlét a sajton kívül az összes többi…

Gödöllői töltött csirke

zsemle 2 dl tej 1 dl száraz fehérbor 1 dl olaj 1 csokor petrezselyem majoránna só bors Elkészítés: A csirke bőrét fellazítjuk, hogy tölthető legyen. A zsemléket tejbe áztatjuk, majd…