Kelt szilvás lepény
…kikent, lisztezett tepsibe rakjuk. Addig pihentetjük, míg a duplájára nő. Meghintjük 5 evőkanál zsemlemorzsával, majd rárakjuk a kimagozott kettévágott szilvákat. Megszórjuk a darált dió, fahéj , cukor keverékével. 5 evőkanál…
…kikent, lisztezett tepsibe rakjuk. Addig pihentetjük, míg a duplájára nő. Meghintjük 5 evőkanál zsemlemorzsával, majd rárakjuk a kimagozott kettévágott szilvákat. Megszórjuk a darált dió, fahéj , cukor keverékével. 5 evőkanál…
…meghámozom, vékony szeletekre vágom, és a cukorral megpárolom, majd hozzáadom a fűszerkeveréket. A két részre osztott tésztát gáztepsi nagyságúra sodrom. Picit megszórom zsemlemorzsával, és ráterítem az almát, ezt is megszórom…
…üvegesre párolom, hozzáadom a vékonyra szeletelt gombát, majd sóval, fehérborssal és apróra vágott metélőhagymával fűszerezem. A cukkinit kivajazott tepsibe vagy jénaiba teszem – egy kis zsemlemorzsával meghintem a kivajazott edényt…
…egyik tojássárgája kivételével az összes hozzávalót gyúrjuk egybe, hogy ruganyos tésztát kapjunk. A tésztát kétfelé osztjuk, a kizsírozott, zsemlemorzsával vékonyan meghintett tepsibe rakjuk az egyik kinyújtott tésztalapot úgy, hogy egy…
…tesszük. Zsemlemorzsával meghintjük. A reszelt almát kinyomkodjuk, és a morzsával meghintett tésztára helyezzük. Fahéjjal, majd ismét zsemlemorzsával meghintjük, ráhelyezzük a tészta másik felét. Kicsit lenyomkodjuk, villával megszurkáljuk, 175 fokos sütőbe…
…zsemlemorzsával behintett tűzálló tálba lerétegezzük a lecsöpögtetett kelkáposztát, a burgonyát és a keménytojás-karikákat. Az elsó sort leöntjük a sajtos tejföl felével. A rétegzést kelkáposztával fejezzük be és meglocsoljuk a maradék…
…hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és izlés sazewrint sózzuk, borsozzuk. A tepsit kivajazzuk, lerakunk egy sor burgonyát, majd erre egy sor karfiolt, majd a felkarikázott tojásokat is.A lerakottat megszórjuk zsemlemorzsával…
…A tetejére 2 dl tejszín 2 evőkanál porcukor 3 evőkanál málnadzsem Elkészítés A csokoládét lereszeljük. A vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, majd a zsemlemorzsával és a cukorral kevergetve 5 percig főzzük,…
…a tészta aljára. A puha margarint a kétféle cukorral és a sóval habosra keverjük, a narancshéjat hozzáadjuk. A tojásokat egyenként beledolgozzuk, majd először a zsemlemorzsával meg a sütőporral összeforgatott maradék…
…szerint. Elkészítés: A rózsáira szedett karfiolt enyhén sós vízben megfőzzük, majd kiszedjük és lecsepegtetjük. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, majd megszórjuk zsemlemorzsával. Az edény alján elrendezzük a karfiol rózsákat, megszórjuk…