Vakondtúrás torta
…aljára karikára vágott banánt, vagy barackot, esetleg ananászt teszünk, vagy bármit, amit szeretnénk. Máz: a habot szép csúcsosan ráhalmozzuk a tortára, hogy úgy nézzen ki, mint egy kis halom. A…
fehér cukormáz tortára
Áfonyás túrótorta
…cukorral habosra keverjük. A fehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A lisztet az étkezési keményítővel a krémre hintjük, hozzáadjuk a habbá vert fehérjét, majd óvatosan összekeverjük. A tésztát a formába…
Őszibarackos gyümölcstorta
…dl víz, vagy gyümölcslé (őszibarack ízű) Elkészítés A tojások fehérjéjét egy csipet sóval kezdjük el felverni, majd amikor már majdnem kemény, akkor hozzáadjuk a cukrot, és folyamatosan keverve kemény habbá…
Születésnapi torta
…részét zölddel színeztem, majd belegyúrtam. Ha ellágyul ilyenkor a fondant, megint mehet rövid időre a hűtőbe. Ezekből készítettem a rózsákat. Reggel elővettem a félretett fehér fondantot, kinyújtottam, majd a tortára…
Elronthatatlan túrótorta (liszt nélkül)
…fehérjéből kemény habot verünk, és a túrós masszához keverjük. 4. Egy 26 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát. 5. 180 fokon 50-60 percig sütjük. Megjegyzés: Fél óra sütés…
Epres álom
…tej 1 tojás 1 tojássárgája 5 dkg cukor 2,5 dkg kukoricakeményítő 1 kerek piskótatorta 10 dkg fehér marcipánmassza A díszítéshez eper mandula Elkészítés A sziruphoz 1 dl vizet a cukorral…
Ribizlis túrótorta
…beletesszük a túrót, a tejet, a búzadarát, a citromhéjat és jól összekeverjük. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük és lazán a túrós masszába forgatjuk. Kivajazunk vagy sütőmargarinozunk egy 28 cm…
Gyümölcstorta
…vele két gyümölcstortaformát. A tetejére pudingot főzünk, (bármilyen ízűt lehet, ízlés szerint), és a kihűlt tortára (amire már rátehetjük a gyümölcsöt) öntjük. Én szoktam a tetejére zselatint is tenni. gyermekkel…
Tútótorta vaníliás joghurtkrémmel
…és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 30 percig sütjük. Közben a két megmaradt tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, a tortára simítjuk és további 10 percig sütjük. Ha kihűlt,…
Körtés túrótorta
…(4 db) kemény húsú körte 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín Elkészítés: Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát (az alját és az…