Krémes sajttekercs
…kis tálat előveszek, és a tojások fehér részét az egyikbe aprítom bele, míg a sárgáját a másikba. Hozzáadok 1-1 kanál margarint a tálakba. A tojásfehérjéhez bővel aprítok snidlinget és újhagymát…
fehér kókuszgolyó
Mákos piskóta aszalt gyümölccsel
…A fehér mázhoz 2 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál citromlé Elkészítés Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 25×30 cm nagyságú tepsit. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá…
Két emelet boldogság
…babapiskóta. Következik a második adag barnakrém, és erre a második tésztalap. Erre kenjük az egész fehér krémet. Megszórjuk az apróra vágott zselés cukorral, és végül ráfektetjük a harmadik lapot. Tetejére…
Karamellás krémes
…tojássárgája kevés tej Sárga krém 5 dl tej 2 cs. vaníliás puding 2 dl víz 2 evőkanál víz 15 dkg porcukor 1 margarin Fehér krém 6 evőkanál cukor fél dl…
Hirtelensült zöldségkörettel
…karalábét és a répát. Sóval, fehér borssal ízesítjük, és fedő alatt puhára pároljuk. Közben a hússzeleteket kiveregetjük, besózzuk, fehér borssal megszórjuk. Serpenyőben felforrósítjuk a maradék vajat, beletesszük a hússzeleteket, és…
brokkolis penne
Hozzávalók: 1 fej brokkoli,2 szelet kolozsvári szalonna,1 csomag penne tészta,250gr mascarpone sajt,2dl főzőtejszin,5dkg margarin,so,fehér bors Elkészítés: A brokkolit és a penne tésztát felteszem főlni,mindegyiket sós vizbe.A brokkolinak elég a forrástól…
Szivárvány szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 30 dkg fehér marcipánmassza 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 4 egész tojás 1 vaníliás cukor 1 fiola fehér keserűmandula…
Souvlaki tzatzikivel
…kg kígyóuborka, só 5 dl 20%-os tejföl 4 dl joghurt 0,5 dl olívaolaj 0,3 dl vörösborecet őrölt fehér bors 1 kis fej fokhagyma olivabogyó díszítéshez Elkészítés: A húst kétcentis kockákra…
Tejszínes gombamártás
Hozzávalók: # 1 fej hagyma champion gomba,(lehet üveges szeletelt gomba is) 3 dl főzőtejszín 1 csapott ek liszt fehér bors fekete bors pirospaprika Elkészítés: A hagymát olajban üvegesre pirítjuk egy…
Borkrém szőlővel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 deci tejszín 10 deka cukor 4 db fehér lapzselatin 6 db tojás 1,25 deci fehér szőlőlé 5 deci fehérbor 1 tasak…