Karamellás gesztenyetorta
…Krém 10 dkg cukor 1-1,5 dl víz 25 dkg mascarpone 25 dkg gesztenyemassza Máz 3 dl forró tejszín 2 dkg Rama 12 dkg étcsokoládé Elkészítés A tészta hozzávalóit elmorzsoljuk és…
fehércsoki máz
Sacher torta
…és szárazra törölt késsel szeletelhetjük. Tálalás: frissen és tejszínhabbal. Tippek Az eredeti cukros-csokoládés máz elkészítése nagyon sok hibalehetőséget rejteget. Repedezett, foltos lehet a bevonat, vagy lehet hogy meg sem szilárdul….
Kekszes rizstorta
…1 tasak Dr. Oetker Zselatin fix 200 ml hideg tejszín Máz: 250 ml meggylé 1 tasak Dr. Oetker Tortazselé piros 30 g cukor Elkészítés: A háztartási kekszet egy műanyag zacskóba…
Almás zserbó
…3 dkg élesztő csipetnyi só Töltelék 70 dkg alma 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 20 dkg sárgabaracklekvár Máz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál…
Diós rudacska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:80 ℃ sütési idő:nincs megadva Máz 2 tojásfehérje 16 dkg porcukor Tészta 1 egész tojás 28 dkg porcukor 42 dkg darált dió Elkészítés A darált…
Méteres kalács
…tojás Krémhez 2 csomag vaníliaízű pudingpor 8 dl tej 25 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor Máz 2 kávéskanál étolaj 10 dkg étcsokoládé Elkészítés A tojások sárgáját jól kikeverjük a…
Kráter szelet
…tojás 1 kiskanál szódabikarbóna Krém 6 dl tej 4 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás puding Máz 1 nagy tejföl 4 evőkanál porcukor 1 vaníliás cukor Elkészítés Krém: A pudingot a…
Rizstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 1 tábla csoki vagy 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál porcukor 2 evőkanál víz 3 dkg vaj vagy sütőmargarin Töltelék 1 tojássárgája…
Diós krémes
…vaj 25 dkg cukor A mázhoz: 15 dkg cukor 0,5 dl víz 3 evőkanál kakaópor 4 dkg vaj Elkészítés: Az 5 tojás sárgáját, 30 dkg porcukrot 10 evőkanál vízzel habosra…
Zágrábi krémes
…tojás fehérjét 10 dkg cukorral gőz fölött habosra verünk Máz: 23dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 4 evőkanál forró víz Ezt felfőzni, ha kihűlt 5dkg vajat bele. Elkészítés: Közepes nagyságú tepszibe…