Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:12 perc

• 20 dkg liszt
  12 dkg vaj vagy sütőmargarin
  6 dkg cukor
  2 dkg jó minőségű kakaópor
  fél csomag sütőpor
  1 db tojás
  1 dl tej
  2 banán kb
  csipet só

• Mázhoz

  1 dl tejszín
  13 dkg étcsokoládé (60 százalékos)
  2 dkg porcukor

Elkészítés

A lisztet, a kakóport, a sót, a sütőport, a cukrot egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tejet, a megolvasztott vajat vagy sütőmargarint, és masszává keverjük. A vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett sütőformába töltsük bele a csokis massza felét, aztán nyomkodjunk bele banándarabokat, és fedjük be a maradék tésztával. 180 C-os sütőben 12 percig, majd 150 C-on még kb. 25 percig süssük, fogvájóval ellenőrizzük, hogy a belseje nehogy nyers maradjon. Ha kihűlt, (a formából kiborítva hűtjük), megkenjük a mázzal. A máz elkészítése: a tejszínt felforraljuk, és hozzáadjuk az étcsokoládét, illetve a porcukrot. Simára keverjük, és ha kihűlt, megkenjük vele a kihűlt tortánkat.

Tippek

A sütemény tetejét friss banánnal, vagy banáncsipsszel is díszíthetjük.