Barna lap
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokimáz csokibevonó kevés olaj Krém 5 kanál liszt 1/2 liter tej 25 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 vaníliás cukor…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokimáz csokibevonó kevés olaj Krém 5 kanál liszt 1/2 liter tej 25 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 vaníliás cukor…
…40 dkg liszt 1 cs. sütőpor Krém 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg margarin 20 dkg cukor Töltelék 25 dkg babapiskóta 1 üveg bonbonmeggy aroma 1 dl…
…krémhez adjuk. Az első lapra rákenjük a krém felét, a második lapra a barackízt, a harmadik lapra a krém másik felét, a negyedik lapra csokimáz kerül. Csokimáz: a hozzávalókat összekeverni,…
…a két krémet összeelegyítjük. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, erre rátesszük a tekercseket, majd ismét krém következik, és befedjük a tésztalappal. Ízlés szerint csokoládémázzal bevonjuk. Hasonló kategóriák ostyalap…
…felhasználás előtt 1 órával kivenni a hűtőből, hogy közel azonos hőmérsékletűek legyenek, különben a krém összeugrik, grízes állagú lesz. Ezért még nem kell kidobnunk, de a krém így némi kívánnivalót…
…az ízek összeérjenek. A krém II.-höz valókat gőz fölött állandó keverés mellett besűrítjük, ha kihűlt, az előre kikevert margarinnal habosra keverjük. A kihűlt tésztát az I., majd II. krémmel bekenjük,…
…keményre vert t.fehérjéket is. Kétfelé vesszük a tésztát,egyik felébe 2 ek.kakaót rakunk.Őzgerinc formában sütjük,felszeleteljük,és a kétféle tésztát a kétféle krémmel felváltva rakosgatjuk,kenegetjük. Krém elkészítése: a kétféle pudingport külön-külön 2-2 dl…
…puding hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérjéket,és azzal főzzük még tovább.folyamatosan kell keverni mert leég.Majd a tepsibe kihűlt piskótára öntjük,elsimítjuk egyenletesen.Mikor már megdermett a krém, tejszínt keményhabbá felverjük,hozzádjuk a 10 dkg…
…kenjük a krém harmadát, csokit csorgatunk rá, rátesszük a második piskótalapot, erre kenjük a krém másik harmadát, csokit csorgatunk rá, majd az utolsó piskótalappal befedjük, erre kenjük a maradék krémet,…
…majd megkenjük vele a tortalapot. 8.) Kivesszük a hűtőből a kétféle krémet, és kanalanként egymás után a tésztára simítjuk. Egy kanál csokoládés krém, egy kanál fehér csokoládés krém. Ha elfogytak…