Eperleves tejszínnel
…Egy lábasban úgy fél liter vizet felforralunk, belerakjuk a fűszereket és a narancsot, majd addig főzzük, amíg a víz barna és illatos lesz, aztán leszűrjük. Az így készült fűszeres vízhez…
feher karajbol keszult etelek
Erdélyi mézes pogácsa
…tepsibe tesszük, és a tetejüket megkenjük tojásfehérjéből, 8 dkg cukorból, és kevés citromléből készült, könnyen kenhető mázzal. Közepes tűznél jól kisütjük, és 2 napra zárt edénybe tesszük. gyermekkel is készíthető…
Egy tésztából két tészta
…dióval vagy mákkal megtöltjük, félbe hajtjuk és előmelegített sütőben megsütjük. Melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Nagyon sokáig eláll, három hét múlva is olyan mintha előző nap készült volna. gyermekkel is készíthető…
Erdei kocka mézes joghurttal
…akkor a leolvasztott gyümölcsöket, és összeforraljuk. Három tojássárgáját beleteszünk egy tálba, a fehérjéket pedig egy másikba. Lisztet adunk a sárgához, majd összekeverjük a kettőt. Sütőporos tepsibe rakjuk, a piskótát 160…
Kapros csirkeraguleves
Hozzávalók: 20 dkg csirkemellfilé 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 10 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 1 kis csokor friss kapor apróra vágva ételízesítő fehérbors 2 dl…
Alteregó piskóta
Hozzávalók: 1 liter tej 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csoamg csokis pudingpor 6 evőkanál cukor 6 tojásból készült piskóta 10 dkg dió 5 dkg sütőmargarin 10 dkg ét tortabevonó 1…
Krémes krémje U1
Hozzávalók: 0,6 dl tojás fehérje 1 csomag vaníliás pudingpor 3,5dl víz édesítő szer vanília aroma Elkészítés: A pudingot sűrűre kell főzni a vízzel, édesítővel, és vanília aromával. Tojás fehérjéből kemmény…
Tornyos sütemény
…készült) üreges részét porcukrozom, és a masszából formázott golyócskát belenyomom, úgy, hogy üreges legyen amibe a krémből teszek, és a közepébe 1 meggyszemet. Az aljára keksz kerül, majd kiütöm a…
Nyársonsült joghurttal
…a menta ) 1 gerezd reszelt fokhagyma, 1/2 mk. törött bors, késhegynyi nagyon csípős pirospaprika, só, 2 dl joghurt, 1 fej saláta, 6 illatos fából készült grillpálcika.(Keleti étel hozzávalókat áruló…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…elkészült, a vágódeszkát (vagy nyújtódeszkát) belisztezem és a tésztából teniszlabda nagyságú gombócokat formázok, majd a deszkára ültetem őket szép sorban. Az idő közben elkészült tölteléket lehúzom a tűzről, és reszelek…