Mutatós tarka keksz
…tejet és a kakaóport. Mindkét tésztát kb. fél centi vastagságúra kinyújtjuk, különböző formákkal kiszaggatjuk, a közepüket még kisebb formával óvatosan kivágjuk, és a kiszedett kis formákat a másik színű formába…
feher szinű sutik
Kávés fatörzs
…dkg cukor 5 cl rum A krémhez 2 nagy tojás 15 dkg cukor 25 dkg margarin 2 evőkanál kávéaroma A díszítéshez 8 dkg csokoládéforgács 10 dkg zöld színű marcipán Elkészítés…
Ibolyafagylalt
…beleöntök 2 dl hideg tejet, és beleszórom a megmosott szirmokat. Botmixer segítségével addig keverem, amíg a szirmokat nagyon apró darabokra összevagdossa. Így egy lila színű anyagot kapok. Ezután beleteszem a…
Finom kalács
…cukrot feloldjuk a tejben, úgy tesszük hozzá. 10 percig dagasztjuk, majd kétfelé osztva felébe beledolgozzuk a tejben elkevert kakaót, hogy egyöntetű barna színű tésztát kapjunk. Kelesztés, pihentetés nélkül mindkét tésztát…
Rokfortgolyók
…gerezd dukál. Habverővel alaposan összekeverem. Ha túl kemény a sajt, nagyon kevés tejföllel lehet lazítani. Apró golyócskákat formázok belőle, majd meghempergetem a különböző ízű-színű fűszerekben. Fogpiszkálóval lehet mindegyiknek a tetejére…
Tarka-barka mimóza
…és egyenként beledolgozzuk a különböző színű pudingporokat. Tepsi hátán gyorsan megsütjük. Vigyázni kell, mert nagyon könnyen törnek. Az első lapot megkenjük a krémmel, rátesszük a második lapot, ezt megkenjük somlekvárral,…
Fokhagymás-kapros halfilé – képpel
Hozzávalók: Hozzávalók: 4-6 szelet tengeri halfilé 1,5 dl olívaolaj 1 csokor kapor 6 gerezd zúzott fokhagyma fűszerek:oregánó, bazsalikom, majoránna vegeta, bors 2 citrom több színű tarka bors kevés Worcester szósz…
Dunahullám 2
…tejjel elkevert kakaóval ízesítjük. A tepsit kikenjük margarinnal, először a világos színű tésztát öntjük bele, majd rárétegezzük a sötét színűt és elsimítjuk. A meggyet lecsepegtetjük és szétterítjük a felületén. A…
Ínyenc kacsamájrizottó
Hozzávalók: 2 db kacsamáj 25 dkg rizs 8 húsos, különböző színű paprika 2 nagy fej vöröshagyma 2 evőkanál kacsazsír 1 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt 1 gerezd fokhagyma só…
Kiwi szelet
…üveg alakút mert az világos színű. A tojásfehérjét felverem habnak, utána a robottal összekeverem a nagy tálban lévő masszát, aztán lazán belekeverem a habot. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, prézlizett nagy gáz…