Alap zakuszka (örmény étel)

Hozzávalók: Bab (nagy szemű vagy fejtett bab)Pritaminpaprika, fehér paprika, paradicsom, étolaj, és fűszer tetszés szerint. Elkészítés: Tetszés szerinti mennyiségű babot egy külön edénybe együnk fel főni. A pritaminpaprikát, és a…

Babos pörkölt

Hozzávalók: hagyma foghagyma hús fejtett bab piros paprika só Elkészítés: A húst pörköltnek elkezdjük főzni ha félig megfőlt hozzáadjuk a babot és a foghagymát addig főljön amíg meg nem főlt….

Százéves süti

…kockára vágni. Kb. 10 perc 180 °C, 15 perc takarék. Megjegyzés: Krumplitól és liszttől függően ragadhat egy kicsit. Fejtett meggyel, cseresznyével, szilvával is tölthető. A receptet Gosztola Ferencné küldte. Köszönjük!…

Zöldborsóleves galuskával

Hozzávalók: 1 kg fagyasztott vagy friss fejtett borsó 1 csokor petrezselyem 1/2 csokor zellerzöld só kristálycukor A rántáshoz: 1 púpozott evőkanál zsír liszt édes és csípős pirospaprika A galuskához: 1…

Nyári csirkeleves babbal

Hozzávalók: 1 csirke (70-80 dkg-os), 25 dkg kifejtett bab, 2 dl tejföl, 20 dkg vegyes leveszöldség, 10 dkg gomba, 1 csokor friss tárkony (vagy 1 teáskanál szárított tárkony), 1 csapott…

Babsaláta Á la ….

Hozzávalók: 40 dkg fejtett bab,só,ételízesítő por, 2 közepes vöröshagyma,4 evőkanál borecet,1 evőkanál cukor, borsikafű, 1 csokor Petrezselyem Elkészítés: A babot szórd sós, ételízesítő porral fűszerezett vízbe, és főzd puhára. A…

Nyári paradicsomos bableves

Hozzávalók: Hozzávalók: # 1 csésze friss fejtett bab # 2 sárgarépa # 1 fehérrépa # 1 kis zeller # 1 kis karalábé # 1 fej hagyma # 2-3 gerezd fokhagyma…

Desszertmeggy

…rumot elkeverjük a szalicillal, a fejtett meggyet a cukorral és a rummal soronként beteritjük, 4-5 napig letakarva érleljük, közben óvatosan kevergetjük. A végén üvegbe tesszük és lefedjük. A kimaradt gyümölcslét…

Galyasági bableves

Hozzávalók: 50 dkg. kifejtett zöldbab, 2 szem nagyobb, érett paradicsom, 3 db. babérlevél, l-2 szál lestyán, só, őrölt fekete bors, 2 evőkanál liszt, 2 dl. tejföl, 2-3 evőkanál borecet (vagy…

Tojásos csirkemell

Hozzávalók: • 2 evőkanál csirkemell, • 2 evőkanál olaj, • 1 kis hagyma, • 5 dkg gomba, • 15 dkg fejtett zöldborsó, • 4 tojás, • só, • bors Elkészítés:…