…evÅ‘kanálnyi olaj, 2 evÅ‘kanál Piros Arany. Ízlés szerint só, Å‘rölt fekete bors, csipetnyi Å‘rölt köménymag. A csomagoláshoz alufólia, grill pálcikák. Elkészítés: LehetÅ‘leg azonos nagyságú gombafejeket válogassunk össze, kb.5-6 centiméteres átmérÅ‘kkel….
Hozzávalók: 1 füstölt hátsó csülök 3 – 4 evÅ‘kanál olaj ( vagy sértés zsír ) 1 nagy fej vöröshagyma, 2 – 3 db. babérlevél, 10-12 szem egész fekete bors, 1…
…db. csípÅ‘s, erÅ‘s paprika, 3 evÅ‘kanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 kiskanál Å‘rölt fekete bors, Ízlés szerint só, 1 dl. vörösbor (elmaradhat). Elkészítés: A csülökhúst kétszer két centiméteres darabokra feldaraboljuk, a vöröshagymát…
Hozzávalók: 2 cl száraz fehérbor 1 cl barna rum 2,5 dl fekete tea édesítÅ‘por Elkészítés: Tűzálló pohárba öntünk 2 cl száraz fehérbort, 1 cl barna rumot. Felöntjük 2,5 dl forró…
Hozzávalók: hagyma paradicsom fokhagyma so bors petrezselyemzold A daralt hus csirke vagy birka husbol van. Mevagok egy szep hagymat ,egy szep fokhagyma cikk,egy darab paradicsom so es fekete bors. Megdinsztelem…
…tehát nincs rajtuk a „páncél”, olyanok mint valami nagyobb, rózsaszín, vastagabb hernyók. Azért nem árt odafigyelni és megtisztítani Å‘ket a hátuk közepén lévÅ‘ fekete csíktól, amit nem mindig sikeresen távolítanak…
Hozzávalók: Szendvicskenyér, vaj, sonkaszeletek, trappistaszeletek, metélÅ‘hagyma, paprika, néhány szem fekete olívabogyó, ketchup, mentalevél. Elkészítés: A szendvicskenyerekbÅ‘l macskafej alakú kenyeret vágok ki. A szeleteket megkenem vajjal. A sonkából és a sajtból…
Hozzávalók: 2 erôs zöldpaprika, hosszú vékony csíkokra vágva 1 1/2 kávéskanál friss gyömbér, gyufaszál vékonyságúra vágva 1 kávéskanál római kömény 1/2 kávéskanál fekete mustármag 4 evôkanál ghí vagy 2 evôkanál…
Hozzávalók: Két nagy csészéhez: 0,5 liter víz, 6 zöld kardamom, 3 egész fekete bors, 1,5 cm-es gyömbérkocka (hámozva és apróra vágva) 1 csillagánizs, 5-6 db fahéj (1-2 cm), 3 szegfűszeg,…
…friss új karalábé, 1 csokor petrezselyemzöld, Å‘rölt fekete bors, só, fél dl. félszáraz fehér bor. Elkészítés: A húst kisebb kockákra vágjuk és a zsiradékban a finoman felkarikázott póréhagymával együtt megpirítjuk….