Triplacsokis-vaníliás süti
…dl vaníliás joghurt 26 dkg liszt 1 cs sütőpor 10 dkg vegyes csoki (4 dkg fekete csoki, (3-3 dkg tej-, és fehércsoki) Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint, a tojást és…
fekete dió felvásárlás
Spaghetti Puttanesca
…„al dente” keménységűre (azaz nem teljesen puhára), szűrjük le, és keverjük össze az elkészített mártással. A Barilla Chef tippje: A 100 g olívabogyóhoz választhatunk zöld és fekete olívabogyót is vegyesen….
Trüff
…húzzuk le a tűzről és adjuk hozzá a két tojás sárgáját és az alkoholt, majd tegyük hűvösre 12 órára. Ezután formázzunk diónyi gömböket a masszából, és hempergessük meg a kakaóporban….
Whist
Hozzávalók: 5 g fekete tea 250 g cukor 3 citrom leve 1,5 l vörösbor Elkészítés: 1) A teát 2,5 dl forrásban lévő vízzel felfőzzük, 3 percig állni hagyjuk, leszűrjük, a…
Spagetti spárgamártással
…g reszelt mozzarella sajt őrölt fekete bors Elkészítés: 1, Főzd ki a használati utasítás szerint lobogva forró vízben a spagettit. 2, A mártáshoz párold vagy főzd puhára a spárgát. Szűrd…
Zöldséges pulykaragu
…liszt 1,2 dl csirkeleves (leveskocka) 2,5 dl száraz vörösbor só fekete bors fél babérlevél pici kakukkfű és majoranna Elkészítés: A hagymát, a fokhagymát és a szalonnát apró kockára vágjuk, a…
Májas kelbimbó tepsiben
…késhegynyi törött fekete bors, ízlés szerint só, csipetnyi tört köménymag, a tepsihez 1 evõkanál olaj és 2 evõkanál zsemlemorzsa. Elkészítés: A füstölt szalonnát nagyon apróra összevágjuk, majd zsírját kiolvasztjuk. A…
Gombás lencsepüré
Hozzávalók: 20-20 dkg lencse és gomba, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1-1 evőkanál liszt és vágott petrezselyemzöld, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés:…
Fekete-fehér süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:8-10 perc néhány csepp rumaroma 1 evőkanál tej 1 evőkanál kakaó 1 késhegynyi sütőpor 1 tojás csipetnyi só 1 csomag vaníliás cukor…
Paradicsomos-tojásos metélt
…törött fekete bors, ízlés szerint só és csipetnyi cukor, a tepsihez 2 evõkanál olaj és 2 evõkanál zsemlemorzsa Elkészítés: A tésztát a szokásos módon megfõzöm, meleg vízzel leöblítem, és melegen…