Nyúlbecsinált
…szem fekete bors, 1 kávéskanál só, 1 csokor petrezselyemzöldje Elkészítés: A jól megmosott nyúlhúst húsz-huszonöt egyenlő kockára vágjuk, vízben felforraljuk, forralás után a vizet leöntjük, s a húst hideg vízzel…
fekete fondant készítés
Kakaós pókhálómuffin
…2 evőkanál friss narancslé fekete, vagy barna ételfesték Elkészítés A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra. A muffin formákat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, vagy papírral kibéleljük. Egy közepes méretű tálban összekeverjük a lisztet,…
Fekete rózsa
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:20-30 perc Tészta 60 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg porcukor 1 tojás 1 cs. sütőpor Töltelék…
Paradicsomos túrókrém szendvicsre
…és a diszítéshez friss, kemény paradicsom. Elkészítés: A vajat a tejföllel és a paradicsompürével nagyon habosra keverjük, majd ízesítjük a finomra metélt vöröshagymával, a sóval, a törött borssal és a…
Májas kelbimbó tepsiben
…késhegynyi törött fekete bors, ízlés szerint só, csipetnyi tört köménymag, a tepsihez 1 evõkanál olaj és 2 evõkanál zsemlemorzsa. Elkészítés: A füstölt szalonnát nagyon apróra összevágjuk, majd zsírját kiolvasztjuk. A…
Fekete rózsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 1 db reszelt alma 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 25 dkg porcukor 10…
Halleves
…dl tejföl, 12 dl víz. Elkészítés: Apró halat vagy nagy hal fejét sós és kissé ecetes vízben megfőzünk. Teszünk bele babérlevelet és fekete borsot is. Ha megfőtt, leszűrjük a levét….
Májas makarónikocka
…1 mokkáskanál törött fekete bors; a tepsi kikenéséhez 2 evõkanál zsemlemorzsa. Elkészítés: A makarónit a szokásos módon, sós vízben megfõzöm. Leöblítve melegen tartom. Közben a füstölt szalonnát nagyon apróra vágom,…
Fekete rózsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 cs. vaníliás pudingpor 8 dl tej 25 dkg porcukor A töltelékhez 1…
Paradicsomos-zelleres csirkecomb
…cukor, 1 mk. törött fekete bors, ízlés szerint só Elkészítés: A megmosott és megtörölt csirkecombokat a forgóknál kettévágom és jól megsózva tűzálló tálba teszem. A zellert megtisztítom és kis hasábokra…